Φτιάξε εύκολο και ζουμερό κοντοσούβλι κοτόπουλο στο σπίτι με λίγα υλικά και απλά βήματα! Μια γρήγορη και πεντανόστιμη συνταγή για σπιτικό κοντοσούβλι, ιδανική για τον φούρνο ή τα κάρβουνα, που θα εντυπωσιάσει οικογένεια και φίλους. Δες το βίντεο και μάθε όλα τα μυστικά για τέλειο κοτόπουλο κοντοσούβλι κάθε φορά!
1,5-2 κιλά φιλέτο κοτόπουλο, μπούτι
ελαιόλαδο
3 κ.σ. πάπρικα
1,5 κ.σ. αλάτι
1,5 κ.γ. μαυροπίπερο
2 κ.σ. σκόνη σκόρδο
2 κ.σ. ξύδι
2 κ.σ. μουστάρδα
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά μαζί, σκεπάζουμε με μεμβράνη και τα αφήνουμε στο ψυγείο τουλάχιστον 1 ώρα.
Περνάμε από μία σιδερένια βέργα τη μία άκρη του φιλέτου και στη συνέχει την άλλη.
Ολοκληρώνουμε με όλα τα κομμάτια και τα βάζουμε πάνω σε μια σχάρα μέσα σε ένα ταψί.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200 για περίπου 50'
Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=193QJIRC_YQ
