ΥΛΙΚΑ
🔪600 γρ. Ανάμεικτο κιμά
🔪1 μέτριο κρεμμύδι
🔪1 σκελίδα σκόρδου
🔪1 κ.σ. ελαιόλαδο
🔪2 φέτες ψωμί (χωρίς κόρα)
🔪125 γρ. Γάλα (1/2 κούπα)
🔪1 μέτριο αυγό
🔪1/4 κ.γ. μαγειρική σόδα
🔪1 κ.γ. αλατι
🔪1/2 κ.γ. πιπερι
🔪1 κ.γ. ρίγανη
🔪1/4 κ.γ. κύμινο
🔪1/2 κ.γ. θυμάρι
🔪5 φύλλα δυόσμου
🔪2 κ.σ. άνηθο
🔪2 κ.σ. μαϊντανό
--
🔪1 κιλό πατάτες
🔪80 γρ. Ελαιόλαδο (1/3 της κούπας)
🔪Χυμό από 1 λεμόνι
🔪120 γρ. Νερό (1/2 κούπα)
🔪1 κ.σ. μουστάρδα
🔪1 κ.γ. αλάτι
🔪1/2 κ.γ. θυμάρι
🔪1 κ.γ. ρίγανη
🔪1/2 κ.γ. πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=sirm_gQYXRI
