Καραμελόπιτα ...Φανταστικό γλυκό για το Πάσχα και όχι μόνο της Γκόλφως !!!
Υλικά για πυρέξ 30αρι
ΓΙΑ ΤΗΝ ΒΑΣΗ
70 γρ.βούτυρο η βιτάμ
130 γρ.ζάχαρη
4 αυγά+1 κρόκο
1 βανιλέτα
ξύσμα πορτοκαλιού
170 γρ.αλευρι
10 γρ.μπεικιν
ΣΙΡΌΠΙ
2 φλιτζάνια τσαγιού νερό
2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη
φλούδα πορτοκαλιού
2 σταγόνες καραμέλα
ΚΡΈΜΑ
1 φακελάκι κρέμα στιγμής με γεύση καραμέλα
ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ
1/2 κουτί καραμελωμένο γάλα
Το βίντεο της εκτέλεσης εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=kbzrKc_QQHQ
