🍗 Ένα διαφορετικό Κοτόπουλο στον φούρνο !!!!
Περιγραφή:
Μια ξεχωριστή, πεντανόστιμη και άκρως αρωματική συνταγή για κοτόπουλο στον φούρνο που θα λατρέψει όλη η οικογένεια! Η γλυκύτητα από τις πιπεριές Φλωρίνης, η φρεσκάδα από τις πράσινες πιπεριές και ο μοναδικός συνδυασμός από χυμό πορτοκαλιού, καπνιστή πάπρικα, κουρκουμά και ξερό δυόσμο απογειώνουν το πιάτο. Ένα φαγητό με μελωμένες πατάτες και ζουμερό κοτόπουλο που ξεφεύγει εντελώς από τα συνηθισμένα και φέρνει νέες γεύσεις στο τραπέζι σας!
Μια ξεχωριστή, πεντανόστιμη και άκρως αρωματική συνταγή για κοτόπουλο στον φούρνο που θα λατρέψει όλη η οικογένεια! Η γλυκύτητα από τις πιπεριές Φλωρίνης, η φρεσκάδα από τις πράσινες πιπεριές και ο μοναδικός συνδυασμός από χυμό πορτοκαλιού, καπνιστή πάπρικα, κουρκουμά και ξερό δυόσμο απογειώνουν το πιάτο. Ένα φαγητό με μελωμένες πατάτες και ζουμερό κοτόπουλο που ξεφεύγει εντελώς από τα συνηθισμένα και φέρνει νέες γεύσεις στο τραπέζι σας!
Υλικά:
- 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
- 2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
- 2 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε φέτες
- 2 πιπεριές πράσινες κομμένες σε φέτες
- 6-7 πατάτες κομμένες
- Χυμό από 1 πορτοκάλι
- 1 κ.σ. μπούκοβο γλυκό
- 1 κ.σ. πάπρικα καπνιστή
- 1 κ.σ. κουρκουμά
- 1,5 κ.σ. δυόσμο ξερό
- Αλάτι
- Πιπέρι
Εκτέλεση:
Ρίχνουμε σε ένα ταψί τις πατάτες, τις πιπεριές, τα κρεμμύδια, τα μπαχαρικά μας, αλάτι, το κοτόπουλο, ελαιόλαδο, τον χυμό και ανακατεύουμε. Στρώνουμε καλά το κοτόπουλο πάνω από τις πατάτες, προσθέτουμε 2 ποτήρια νερό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° στον αέρα για 1,5 ώρα περίπου ανάλογα τον φούρνο.
Ρίχνουμε σε ένα ταψί τις πατάτες, τις πιπεριές, τα κρεμμύδια, τα μπαχαρικά μας, αλάτι, το κοτόπουλο, ελαιόλαδο, τον χυμό και ανακατεύουμε. Στρώνουμε καλά το κοτόπουλο πάνω από τις πατάτες, προσθέτουμε 2 ποτήρια νερό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° στον αέρα για 1,5 ώρα περίπου ανάλογα τον φούρνο.
Συνταγή από Eleni Tsoutsoudaki-Bassalou"ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".
Τρόφιμα