Ένα άκρως εντυπωσιακό, δροσερό και πλούσιο επιδόρπιο που μοιάζει σαν να βγήκε από το καλύτερο ζαχαροπλαστείο! Με αφράτο σπιτικό παντεσπάνι, μια βελούδινη φραουλένια κρέμα και ένα λαχταριστό, γυαλιστερό γλάσο λευκής σοκολάτας, αυτό το γλυκό θα κλέψει την παράσταση σε κάθε καλοκαιρινό σας τραπέζι.
Για το Παντεσπάνι
- 120 γρ Ζάχαρη άχνη
- 2 Αυγά
- 125 γρ Γάλα
- 60 γρ Ηλιέλαιο
- 2 Βανίλιες
- 250 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 10 γρ Μπεικιν Παουντερ
Για την Φραουλένια Κρέμα
- 400 γρ Φράουλες
- 100 γρ Ζάχαρη Κρυσταλλική
- 100 γρ Νερό
- 40 γρ Κορν Φλαουρ
- 1 Βανίλια
- 20 γρ Βούτυρο
- 50 γρ Λευκή Κουβερτούρα
Για το Γλάσο Λευκής Σοκολάτας
- 270 γρ Λευκή Κουβερτούρα
- 110 γρ Γάλα Εβαπορέ
- 20 γρ Βούτυρο
- 1 κουτ γλυκού Μέλι
..
Εκτέλεση
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕO ΚΑΤΩ
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕO ΚΑΤΩ
Δημιουργος Stratos Petrou
