.
Ήξερες ότι μπορείς να απολαύσεις τα πιο βελούδινα, χυλωμένα μακαρόνια της ζωής σου χωρίς να προσθέσεις ούτε μια σταγόνα κρέμας γάλακτος ή ζωικού βουτύρου; Δες πώς το βράσιμο των ζυμαρικών απευθείας μέσα στο γάλα δημιουργεί μια συγκλονιστική σάλτσα φουλ στην πρωτεΐνη που λιώνει στο στόμα!
Υλικά
- 350 γρ. ζυμαρικά της επιλογής σου
- 1000 ml γάλα ελαφρύ
- 200 γρ. τυρί κρέμα light
- 150 γρ. παραδοσιακή φέτα
- 150 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο (light)
- Σκόνη κρεμμυδιού
- Αλάτι & Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
-
,.
Εκτέλεση
Βήμα 1: Σε μια βαθιά κατσαρόλα αδειάζουμε το γάλα ελαφρύ, προσθέτουμε αλάτι, σκόνη κρεμμυδιού και ρίχνουμε κατευθείαν τα ζυμαρικά μας.
Βήμα 2: Ανάβουμε τη φωτιά και βράζουμε τα μακαρόνια για όσο χρόνο αναγράφει η συσκευασία τους, ανακατεύοντας τακτικά μέχρι να μαγειρευτούν σωστά και να απορροφήσουν όλο το γάλα.
.
.
.
Βήμα 3: Αποσύρουμε την κατσαρόλα από το μάτι της κουζίνας και προσθέτουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι, το τυρί κρέμα, τη φέτα θρυμματισμένη και το τριμμένο τυρί light. Ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά μέχρι να λιώσουν τα τυριά από τη θερμότητα, να χυλώσει η μακαρονάδα και σερβίρουμε αμέσως!
Απίστευτα γευστικα και κρεμώδες
Eκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ !
συνταγή dietitians-lab
