Πιπεριές κέρατο γεμιστές!!! Με φέτα, αβγό και μοτσαρέλα που λιώνει, τηγανισμένες μέχρι να ροδίσουν, τέλειος μεζές για ούζο, μπύρα ή για το τραπέζι!!!
Υλικά:
- πιπεριές κέρατο
- φέτα
- αβγό
- μοτσαρέλα
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- λάδι για τηγάνισμα
Εκτέλεση βήμα βήμα:
βήμα 1ο: πλένουμε και κόβουμε από πάνω τις πιπεριές.
βήμα 2ο: φτιάχνουμε σε μπολ τη γέμιση με φέτα, αβγό, μοτσαρέλα και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
βήμα 3ο: τις γεμίζουμε και τις τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν σε μέτρια θερμοκρασία, να μην αρπάξουν.
βήμα 4ο: τέλειος μεζές!
Δημιουργός: Lena Totsika - ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ .
