Τα Πιο Νόστιμα Εύκολα Γλυκάκια Μπισκοτάκια Μαρμελάδας!

 .

Τα πιο νόστιμα εύκολα γλυκάκια μαρμελάδας! Αφράτα, βουτυρένια με μαρμελάδα και άχνη ζάχαρη!

 

Υλικά

• 300 γρ. αλεύρι Φαρίνα
• 4 γρ. μπέικιν
• Μια πρέζα αλάτι
• 1 βανίλια
• 125 γρ. βούτυρο παγωμένο
• 50 γρ. ζάχαρη άχνη
• 1 αυγό χτυπημένο
• 3 κ.σ. κρύο νερό
• 100 γρ. μαρμελάδα
•  

Εκτέλεση

 

Βήμα 1: Βάζουμε στο μπολ το αλεύρι, το μπέικιν, το αλάτι, την βανίλια, την ζάχαρη και το βούτυρο σε κομματάκια και ανακατεύουμε να γίνει τρίμματα!

 

Βήμα 2: Ρίχνουμε το αυγό και το νερό και τα ζυμώνουμε!

 

Βήμα 3: Βάζουμε την ζύμη σε σακούλα και την αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά!

 

Βήμα 4: Την βγάζουμε από το ψυγείο, την βάζουμε πάνω σε μια λαδόκολλα, βάζουμε πάνω της λαδόκολλα και με τον πλάστη ανοίγουμε ένα τετράγωνο φύλλο! Κόβουμε σε 4 ίσες λωρίδες και σε κάθε λωρίδα βάζουμε μαρμελάδα! Τα κλείνουμε όλα σε ρολό!

 

Βήμα 5: Κόβουμε το κάθε ρολό σε 4 ίσα κομμάτια και τα βάζουμε στην λαδόκολλα στο ταψί! Όταν τα τελειώνουμε τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς προθέρμανση μεσαία σχάρα για 20 λεπτά! Τα βγάζουμε και τα αχνίζουμε!

 

Από: κ. Τζένη Τσανακτσίδου - ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!