Πεντανόστιμο Γλυκό Ψυγείου με Σαβαγιάρ !!!

Αυτό το υπέροχο Γλυκό Ψυγείου θα εντυπωσιάσει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς!! Πεντανόστιμο Γλυκό Ψυγείου με Σαβαγιάρ

Υλικά (Ingredients):

-1 πακέτο σαβαγιάρ (1 packet ladyfingers)
-γάλα (milk)
-340 γρ. τυρί κρέμα (340 g cream cheese)
-220 γρ. άχνη (220 g powdered sugar)
-1 πρέζα αλάτι (1 pinch of salt)
-ξύσμα από 1 λεμόνι (zest from 1 lemon)
-χυμό από 1 λεμόνι (juice from 1 lemon)
-1 βανιλίνη (1 vanillin)
-240 γρ. κρέμα γάλακτος (240 g whipped cream)

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗ Σ ΕΔΩ --> https://www.youtube.com/watch?v=fQHlwKAIbPg&feature=youtu.be&fbclid=IwAR0dlqPurlD43qbkC_LDVC4iVekKxJTHvOw4qvkrccV1Z_A1l_l6syVCZNg



















Take It Easy by MBB https://soundcloud.com/mbbofficial
Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported— CC BY-SA 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/_take-it-easy
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/8DAL4muQUC8

Δείτε τη Συνταγή

Κοτομπουκιές απίθανες !!!

Κοτομπουκιές !!!! Ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους !! Με ένα κολπάκι που τις κάνει πάρα πάρα πολύ αφράτες -Δοκιμάστε τες οπωσδήποτε αξίζει !!!! Το κολπάκι με το γιαούρτι μου το είπε μεγάλος σεφ που εργάζεται σε μεγάλο καλό ξενοδοχείο και οντως λιώνουν στο στόμα !!!

Υλικά
Φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε μικρές μπουκίτσες και λεπτές.
3με 4  κουταλιές σούπας γιαούρτι
1 ποτήρι του νερού νερό

Διαλύουμε το γιαούρτι σε ένα μπολ με το νερό ,βάζουμε μέσα τις κοτομπουκιές και το αφήνουμε στο ψυγείο από το βράδυ μέχρι την άλλη μέρα που θα τις μαγειρέψουμε.

Την άλλη μέρα λοιπόν βγάζουμε από τις κοτομπουκιές και τις αφήνουμε σε σουρωτήρι να στραγγίξουν .
Σε ένα μπολ βάζουμε μαγιονέζα .
Εχουμε τρίψει τα  Doritos στο μούλτι και τα βάζουμε σε άλλο  μπολ .

Αλατοπιπερώνουμε τα φιλετάκια ,τα βουτάμε στην μαγιονέζα και μετά στα τριμμένα Doritos .
Εχουμε στρώσει λαδόκολλα στο ταψί τα τοποθετούμε στην σειρά και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 έψησα εγώ αέρα για 15με 20  περίπου λεπτά --δοκιμάστε ένα να δείτε αν ψήθηκε -
Είναι φανταστικά τρυφερά πεντανόστιμα ..δοκιμάστε τα και θα ξετρελαθείτε κι εσείς κι όσοι τα δοκιμάσουν !!!!
Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Πίτσα κέικ !!!

 Μια φανταστική ιδέα να φτιάξετε εκτός από τη κλασική Pizza ένα κέικ με γέυση pizza!! Είναι πεντανόστιμο,πανεύκολο ..Πίτσα κέικ !!!

ΥΛΙΚΑ:
2και 3/4 της κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις,
1 μπέκιν,
4 αυγά,
1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 2 τα εκατό λιπαρά,
3/4 της κούπες σπορέλαιο,
μιάμιση κούπα γραβιέρα (εγώ έβαλα Αμφιλοχίας,
1 κούπα ζαμπόν μαζί με λουκάνικο Φρανκφούρτης ψιλοκομμένα(εναλλακτικά αλλαντικά της αρεσκείας σας ..δεν θέλει με πολύ λιπαρά)..
1κγ αλάτι,
μισή κούπα μαύρες ελιές ψιλοκομμένες,
δυο κόκκινες πιπεριές κομμένες καρέ,
μια μεγάλη πράσινη πιπεριά κομμένη καρέ
ρίγανη και πιπέρι

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ:
Αυγά,σπορέλαιο,γιαούρτι τα χτυπάω μαζί.
Ρίχνω τα υπόλοιπα υλικά μέσα τελευταίο το αλεύρι στο οποίο έχω ρίξει το μπέκιν.
Η ζύμη γίνεται σφιχτή αλλά έτσι πρέπει να είναι.
Λαδώνω την φόρμα κέικ και πασπαλίζω με σουσάμι .
Τοποθετώ την ζύμη και ψήνω στους 180β σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για περίπου μια ώρα μέχρι να ροδοκοκκινίσει....Καλή επιτυχία !!!🍕

ΣΥΝΤΑΓΉ ΦΩΤΌ ΕΚΤΈΛΕΣΗ ΑΠΌ Giorgia Iosifidou‎ ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Μπαλάκια τυριού!!!!

Λαχταριστές μπαλίτσες με γέμιση τυριού !!! Πανεύκολα και γρήγορα !!!


ΥΛΙΚΑ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καταρχήν έβαλα με το μάτι σε μία λεκάνη αλεύρι -περίπου κιλό -για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκι ξερή μαγιά
λίγο γάλα ζεστό
λίγη ζάχαρη
λίγο αλάτι
λίγο λάδι
1 αυγό

Ζύμωσα καλά όλα τα υλικά και το άφησα τουλάχιστον μία ώρα να φουσκώσει.
Μετά που φούσκωσε  έκοβα κομματάκια έβαλα στην μέση τυρί και τα έκανα μπαλίτσες.
Άφησα ξανά να φουσκώσουν 15 λεπτά και τα  έβαλα στο φούρνο σε ταψί αντικολλητικό ή στρωμένο με λαδόκολλα στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά!!

Εκτέλεση φωτό από Μιχαελα Στεφανουδης -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!

Δείτε τη Συνταγή

Κέικ ζέβρα !!!

ΑΦΡΑΤΟ,ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ,ΓΕΥΣΤΙΚΟ ΚΕΙΚ ΖΕΒΡΑ!!!!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ:
6 αυγά,
70 ml γάλα φρέσκο,
70ml σπορέλαιο,
100 γραμμάρια άχνη ζάχαρη,
155 γραμμάρια αλεύρι,
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ,
1 βανίλια,
30 γραμμάρια κακάο,
2 φλυντζανάκια του καφέ νερό.

Χτυπάμε τα 5 ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα και στο τελευταίο λεπτό ρίχνουμε την άχνη λίγη λίγη!
Χτυπάμε τους 5 κρόκους και το 1 αυγό 2 λεπτά!
Ρίχνουμε το σπορέλαιο σε 3 δόσεις!
Συνεχίζουμε ρίχνουμε το γάλα σε 3 δόσεις!
Συνεχίζουμε ρίχνουμε 75 γραμμάρια αλεύρι κοσκινισμένο με την βανίλια και το μπέικιν!
Σε ένα μπολ βάζουμε το κακάο και το νερό και το ανακατεύουμε 2 λεπτά!
Ενσωματώνουμε την μαρέγκα σε δόσεις στο μείγμα κρόκων απαλά!
Τέλος ρίχνουμε το υπόλοιπο αλεύρι!
Ρίχνουμε λίγο μείγμα στο μείγμα κακάο και τα ανακατεύουμε!

Και αρχίζουμε ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ:
Τοποθετούμε λαδόκολλα στο ταψί!
Βάζουμε 4 κουταλιές από το άσπρο μείγμα.στην μέση την μια πάνω στην άλλη!
Συνεχίζουμε βάζουμε πάνω 4 κουταλιές κακάο την μια πάνω στην άλλη!
Η διαδικασία όλη έτσι εναλλάξ ώσπου να τελειώσει το μείγμα!
Στο τέλος παίρνουμε ένα ξυλάκι από σουβλάκι και δίνουμε το σχέδιο πάνω!
Δηλαδή κάνουμε γραμμές από την άκρη προς την μέση!

Και το τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο μεσαία σχάρα αντιστάσεις στους 180 βαθμούς και το ψήνουμε για 50 λεπτά αναμμένο και άλλα 10 λεπτά σβησμένο!

Εκτέλεση φωτό από Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!

Δείτε τη Συνταγή

Cream crackers και κρέμα σαν μιλφέιγ!!

Εύκολο και ελαφρύ γλυκό με cream crackers και κρέμα σαν μιλφέιγ!!
Άλλη μία συνταγή που μας θυμίζει τα παιδικά μας χρόνια, όλοι είχαμε μία θεία ή και την μαμά μας που έφτιαχνε μιλφέιγ με κράκερς και κρέμα άνθος αραβοσίτου... Ένα εύκολο και ελαφρύ γλυκό !!

    Υλικά
-2 πακέτα crackers (280γρ)
-1 λίτρο γάλα
-1 φάκελο άνθος αραβοσίτου βανίλια (43gr)
-50gr βιτάμ
-80gr ζάχαρη
-500ml κρέμα γάλακτος έτοιμη σαντιγί
-κανέλα τριμμένη
-ζάχαρη άχνη

Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/a1DXFyEOsGg

Δείτε τη Συνταγή

Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο !!!

Πολύ εύκολη και νόστιμη γαλατόπιτα χωρίς φύλλο !! Μια γλυκιά απόλαυση !!!

Υλικά
1 λίτρο γάλα
1 φλυτζάνι του τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό
1+ 1/2 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη
120 γραμ βούτυρο
3 αυγά
ξύσμα από λεμόνι ή πορτοκάλι
4 κουταλάκια της σούπας χυμό από λεμόνι ή από πορτοκάλι
2 κάψουλες βανίλιας

Σιρόπι
1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη
1 φλυτζάνι τσαγιού νερό
1 ξυλάκι κανέλας .

Εκτέλεση
Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι στρογγυλό 26 εκ.και προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε το γάλα και ρίχνουμε αμέσως μετά την ζάχαρη το βούτυρο και το σιμιγδάλι .
Ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα μέχρι να πήξει.
Κατεβάζουμε το μείγμα από την φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει λίγο ανακατεύοντας συχνά να μην πιάσει κρούστα.
Χτυπάμε τα αυγά και τα προσθέτουμε μαζί με τις βανίλιες συνεχίζοντας το ανακάτεμα να ενσωματωθούν καλά όλα τα υλικά.
Ψήνουμε για 40 με 50 λεπτά -δοκιμάστε αν ψήθηκε μπήγοντας μία οδοντογλυφίδα ,αν βγει στεγνή είναι έτοιμο-και αφήστε το να κρυώσει.

Σιρόπι
Βράζουμε όλα τα υλικά μαζί για 5 λεπτά από την στιγμή που θα αρχίσει να βράζει.
Σιροπιάζομαι με καυτό σιρόπι και κρύα την γαλατόπιτα  ή το αντίθετο .
Γαρνίρομαι αν θέλουμε με θρυμματισμένο φιστίκι ή με ινδοκάρυδο .
Αν δεν θέλετε να την σιροπιάσεται την αφήνετε να κρυώσει και την πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη και κανέλα .

Εκτέλεση φωτό από Vasia Zaglara -OI XΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ 

Δείτε τη Συνταγή