Κουλουράκια χωρίς αυγά χωρίς βούτυρα με μέλι !!!

 Κουλουράκια ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΑ ΧΩΡΙΣ ΒΟΥΤΥΡΑ ΜΕ ΜΈΛΙ 🍯 τραγανά Cookies with honey!!!

Υλικά
100 γρ.ελαιόλαδο
100 γρ.καλαμποκελαιο
180 χυμός πορτοκαλιού
100 γρ.ζαχαρη +1 κουταλιά μέλι
1 κουταλακι κανέλα Κεϋλάνης
1 κουταλακι σόδα
1 κουταλακι μπέικεν παουντερ
1 βανίλια
5 κουταλιές βρώμη
500 -550 γρ.αλευρι για όλες τις χρήσεις ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ

Ψήσιμο σέ ζεστό φούρνο 190 βαθμούς πάνω κάτω για 20 λεπτά περίπου ανάλογα τον φούρνο σας.

ΕΠΙΚΆΛΥΨΗ Προαιρετικά
σουσάμι
σοκολατα κουβερτουρα λιωμένη
ινδική καρύδα
τριμμένη σοκολάτα 🍫

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://www.youtube.com/watch?v=jYj8LzJu2tk

Δείτε τη Συνταγή

Μαγειρίτσα παραδοσιακή συνταγή κατανόστιμη !!!!

 ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΑΤΑΝΟΣΤΙΜΗ ΘΑ ΓΛΕΙΦΕΤΕ ΚΑΙ ΤΑ ΠΙΑΤΑ ΚΑΙ ΘΑ ΠΑΡΕΤΕ 1000 ΜΠΡΑΒΟ !!!

ΥΛΙΚΑ για 4 μερίδες
1 μικρή αρνίσια συκωταρια
1 μαρούλι μέτριο
2 κρεμμυδάκια φρέσκα
2 κουταλιές άνηθο
200 γρ.ελαιολαδο
70 γρ.ρυζι Καρολίνα
αλάτι πιπέρι
2 ποτήρια νερό ζεστό για να βράσει η συκωταρια
2 ποτήρια ζεστό νερό όταν ρίξετε το ρύζι,αν χρειαστεί συμπληρώνουμε νερό.
Αν θέλετε βάλτε 1/2 κύβο λαχανικών

ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ
1αυγο
1 λεμόνι στιμενο
1 κουταλιά κρύο νερό

ΝΤΕΚΟΡ
λίγο τριμμένο άνηθο
πιπέρι η πάπρικα γλυκιά


ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ --> https://m.youtube.com/watch?v=EVaX-0AijV4&feature=share

Δείτε τη Συνταγή

Σουσαμόπιτα ή Μπακλαβάς με Σουσάμι !!!

.

 Σουσαμόπιτα ή Μπακλαβάς με Σουσάμι .

Σουσαμόπιτά η αλλιώς μπακλαβάς με σουσάμι ,πραγματικά ένα υπέροχο σιροπιαστό γλυκό που θα σας τρελάνει. Το συγκεκριμένο γλυκό είναι απλά φουλ σιροπιαστό με tips για τραγανά φύλλα και η γέμιση απλά ότι καλύτερο .Μπορεί σαν όνομα να μην ακούγετε πολύ λαχταριστό αλλά σίγουρα σας προκαλώ να το φτιάξετε και να καταλάβετε σίγουρα τι εννοώ.

ΣΥΝΤΑΓΗ

ΣΙΡΟΠΙ
650 γρ ζάχαρη
400 γρ νερο
50 γρ γλυκόζη
40 γρ μελι
1 κανέλα ξυλάκι
1 φλούδα λεμόνι
1 φλούδα πορτοκάλι
Λίγη βανίλια

.

ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΟΥΣΑΜΟΠΙΤΑ
450 γρ φύλλα κρούστας
300 γρ βούτυρο αγελάδος και 50 γρ πρόβειο
300 γρ σουσάμι
50 γρ φρυγανιά τριμμένη
1/2 κουτ γλυκού κανέλα
1/4 κουτ γλυκού γαρύφαλλο τριμμένο

Ξυλάκια γαρύφαλλο

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΈΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://www.youtube.com/watch?v=5sGrP1ux8GE

Δείτε τη Συνταγή

Cookies γεμιστά με Νουτελα απλά όνειρο !!!

 
 Γεμιστά Cookies με Νουτελα απλά όνειρο !!! Γίνονται πανεύκολα, είναι πεντανόστιμα και σίγουρα θα ενθουσιαστειτε!!!
Νομίζω πως ότι και να πω είναι λίγο για αυτή την συνταγή , αυτά τα μπισκότα είναι θεϊκά απλά απίστευτα γευστικά και μαλακά με μια έκπληξη στο εσωτερικό τους . τι άλλο από πραλίνα φουντουκιού..
Πρέπει να τα δοκιμάσετε ......
Η συνταγή στο βίντεο που φτιάχνω είναι μισή δόση εγώ πιο κατω σας γράφω την κανονική αν και θα πρέπει σίγουρα να φτιάξετε διπλή δόση ....

ΓΙΑ 15 COOKIES
200 γρ Πραλίνα φουντουκιού (NUTELLA)
230 γρ βούτυρο
2 αυγά
200 γρ ζάχαρη καστανή
100 γρ ζάχαρη κρυσταλλική λευκή
1 βανίλια
345 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουτ γλυκ μαγειρική σόδα
1/2 κουτ γλυκ αλάτι
175 γρ σταγόνες σοκολάτας

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/k-daUgL7ITY

Δείτε τη Συνταγή

Κουλούρια Πασχαλινά χωρίς αμμωνία ..δεν θα τήν αλλάζετε με καμία!!!

 
ΚΟΥΛΟΎΡΙΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΆ ΧΩΡΙΣ ΑΜΜΩΝΊΑ Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΣΥΝΤΑΓΉ ΑΦΡΑΤΑ ΔΕΝ ΘΑ ΤΗΝ ΑΛΛΆΖΕΤΕ ΜΕ ΚΑΜΙΑ!!!!!


ΥΛΙΚΑ
700 γρ.περιπου για όλες τις χρήσεις ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
270 γρ.ζαχαρη άχνη ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
150 γρ γάλα  συμπυκνωμένο (όχι αραιωμένο)
4 αυγά φρέσκα
30 γρ.μπεικεν
2 βανιλετες η 4 καψουλακια βανίλιας
ξύσμα πορτοκαλιού λίγο
125 γρ.βουτυρο φρέσκο λιωμένο που υπάρχει σε βαζακι γυάλινο η το βρίσκετε και χύμα στο σούπερ μάρκετ.

ψήσιμο στους 180 βαθμούς περίπου  εστία πάνω κάτω για 12 έως 15 λεπτά ανάλογα τον φούρνο σας

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://m.youtube.com/watch?v=iA3mDAxrfTM&feature=share

Δείτε τη Συνταγή

Δείτε το κόλπο για αφράτο εύκολο τραγανό φύλλο !!!

 Δείτε το κόλπο πώς θα φτιάξετε ΑΦΡΑΤΟ ΕΥΚΟΛΟ ΤΡΑΓΑΝΟ ΦΥΛΛΟ ΓΙΑ ΠΙΤΕΣ!!

Εδώ φανταστική Πρασοτυρόπιτα !!!

ΔΕΙΤΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΚΟΛΠΟ ΓΙΑ ΤΡΑΓΑΝΟ ΑΦΡΑΤΟ ΕΥΚΟΛΟ ΦΥΛΛΟ ΓΙΑ ΠΙΤΕΣ Πρασοτυροπιτα

Υλικά
700 γρ.πράσα
150 γρ.ελαιόλαδο
1/2 πιπεριά Φλωρίνης
2 κρεμμυδάκια φρέσκα
2 κουταλιές μαϊντανό
2 κουταλιές άνηθο
200 γρ.γάλα Νουνού η ότι έχετε
1 αυγό
250 γρ.φέτα
αλάτι λίγο
πιπέρι
500 γρ. φύλλα κρούστας

Μείγμα για τα φύλλα ανάμεσα θα χτυπήσετε
2 κουταλιές γιαούρτι ότι έχετε
2 κουταλιές ηλιέλαιο
λίγο νερό να αραιωσουμε το μίγμα ώστε να φτάσει για τα φύλλα και το υπόλοιπο για την επικάλυψη.

ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ
1 αυγό +ότι περισσέψει από το γιαούρτι που θα τα έχουμε χτυπήσει και με αυτό θα αλείψουμε την πίτα μας...αν δεν σας περισσεύει μίγμα γιαουρτιού απλά συμπληρωστε
Σουσάμι αν σας αρέσει  .

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://www.youtube.com/watch?v=4_z3RgI-ivU

Δείτε τη Συνταγή

Γαρδουμπάκια νόστιμος μεζές !!!

 

 
ΓΑΡΔΟΥΜΠΑΚΙΑ!
Ενας ευκολος και νόστιμος μεζές που κάνουμε πάντα το βράδυ της Ανάστασης...
Εγινε μια πρόβα σήμερα 😊 γιατί δεν θα ξαναμαγειρεψουμε κρεας μεχρι το Πασχα..!

Θα χρειαστουμε μια συκωταριά απο αρνι ή κατσίκι, μαζι με τα εντερακια... και.. αφου τη πλυνουμε και τη στεγνωσουμε καλά την κοβουμε κομμάτια οχι πολυ μεγαλα..
Πλενουμε και γυρναμε τα εντερα..
Ριχνουμε μονο αλατι και πιπερι.

.

Παιρνουμε ξυλο απο σουβλακι (οχι τα μικρα) και σουβλιζουμε εναλαξ τα κομμάτια..
Τυλιγουμε με τα εντερακια τα τοποθετουμε σε ταψι ριχνουμε αλατι πιπερι και λιγο λαδι και τα ψηνουμε σε δυνατο φουρνο περιπου 1 ωρα... Το πρωτο τεταρτο σκεπαζουμε με αλουμινοχαρτο...

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Ρουλα Λυρου ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή