Lemon Pie - Τάρτα Λεμονιού..!!!

 Lemon Pie - Τάρτα Λεμονιού..!!Μια Δροσερή, εκπληκτική, ανάλαφρη και πανεύκολη συνταγή που θα λατρέψετε! Με εκπληκτική βελούδινη κρέμα Λεμονιού και καμένη Μαρέγκα!!!

ΣΥΝΤΑΓΗ
Lemon Pie ή Τάρτα Λεμονιού
Για την Βάση
250 γρ Μπισκότα Digestive
110 γρ βούτυρο λιωμένο

Για την κρέμα Λεμονιού ή Lemon Curd
140 γρ χυμό λεμόνι
Ξύσμα απο 3 Λεμόνια
3 αυγά
2 κρόκους (το ασπράδι το κρατάμε για την μαρέγκα)
270 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
15 γρ Κόρν Φλάουερ
80 γρ βούτυρο αγελάδος

Για την Μαρέγκα
100 γρ Ασπράδι Αυγού
200 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
1 βανίλια η υγρή βανίλια

Τριμμένα Μπισκότα Oreo και κομμάτια για την Τάρτα

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/LwFWLQ87tMw

Δείτε τη Συνταγή

Γλυκό κουταλιού κεράσι !!!!

ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΚΕΡΑΣΙ...!!!!
Υλικά
1 κιλό καθαρό κεράσι... καθαρισμένα
800 γραμμάρια ζάχαρη
Μία κούπα του nescafe νερό
Χυμό από 3 λεμονιά
3 βανίλιες

..

Εκτέλεση
Πλένουμε καλά τα κεράσια, βγάζουμε το κουκούτσι με το ειδικό μηχάνημα, βάζουμε τα κεράσια σε ένα μπολ ρίχνουμε νερό ίσα να τα σκεπάζει και τον χυμό από 3 λεμονιά Και φυλάσσουμε στο ψυγείο για τρεις με πέντε ώρες, στην συνέχεια, κρατάμε μία κούπα του nescafe ζωμό από τα κεράσια, πετάμε το υπόλοιπο και ρίχνουμε μέσα τη ζάχαρη  ,ανακατεύουμε ελαφρά με το κουτάλι και βάζουμε τα κεράσια με τη ζάχαρη σχεδόν για ένα βράδυ στο ψυγείο.... 

..

Την επόμενη βγάζουμε τα κεράσια με μία τρυπητή κουτάλα παίρνουμε το σιρόπι που έχει διαλυθει με τη ζάχαρη και το βάζουμε στην 🔥 ...βράζουμε για 15 λεπτά με 20, ρίχνουμε τα κεράσια μέσα και σε χαμηλή φωτιά, αφήνουμε για άλλα 15 λεπτά ξαφρίζοντας, Αποσύρουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει, Βγάζουμε τα κεράσια με προσοχή μέσα από την κατσαρόλα και βάζουμε το σιρόπι πάλι στη φωτιά βράζουμε για 10 λεπτά με 15, θα το δείτε με το μάτι, προσθέτουμε τα κεράσια και αφήνουμε να πάρουν περίπου 5 με 7 λεπτά βράσιμο το πολύ 10..

Προσθέτουμε και τις βανίλιες, λεμόνι δεν βάζουμε γιατί η κούπα που είχαμε κρατήσει με το ζωμό είχε ήδη λεμόνι μέσα....αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει αποστειρώνουμε βάζα τοποθετούμε και αφήνουμε το γλυκό στο ψυγείο Καλή επιτυχία σε όποιον το φτιάξει...!!!!Σε όλη την διάρκεια του γλυκού δεν ανακατεύουμε καθόλου,Άπλα κουνάμε την κατσαρόλα!!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία   Gogo SamiouΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Ντόνατς φούρνου γεμιστα με μαρμελάδα φράουλα!!

Ντόνατς φούρνου γεμιστα με μαρμελάδα φράουλα!!

 Υλικά

600 γραμ αλεύρι ,

μια κούπα χλιαρό γάλα,

ενα αβγό ,

μια μαγιά ,

πεντε κουταλιές σουπας ζαχαρη 

και στο τελος ρίχνω τρεις κουταλιές λιωμενο βουτυρο..

Ζυμωνω και αφηνω να φουσκωσει..

Μόλις τα γεμίσω αφηνω πάλι μισή ώρα..

Ψήνω για 25 λεπτά στους 170 και μόλις τα βγάλω αλείφω βούτυρο και μόλις κρυώσουν άχνη!!

Συνταγή από κυρία  Παλμιρα Αριστου

Δείτε τη Συνταγή

Σταφιδόψωμα !!!

Σταφιδόψωμα !!!

Σε μια λεκάνη ελιωσα δυο φακελάκια ξερη μαγια με 350 γραμ χλιαρό νερο ..

Προσθετω 80 γραμ μαργαρίνη 100 γραμ ζαχαρη μια βανιλια ενάμισι κουταλακι κανελα ,650 γραμ αλευρι και ζυμωνω ολα μαζι ..

Τελος προσθετω δυο κουπες τσαγιου σταφιδες...

Αφηνω να φουσκωσει ..

Επειτα τα κανω μπαλάκια οσο μεγεθος θελω περναω αυγο και αφηνω παλι για λιγο..

Ψηνω στους 180 μεχρι να ροδίσουν !!!!

Συνταγή από κυρία  Παλμιρα Αριστου

Δείτε τη Συνταγή

Γλυκό ψυγείου με σοκολάτα μπισκότα μπανάνα κρέμα !!!

 Ελάτε να σας κεράσω ένα εύκολο γλυκό ψυγείου με σοκολάτα και μπανάνα!!!
Άλλο ένα εύκολο γλυκό ψυγείου ελαφρύ και με σίγουρη επιτυχία φτάνει να σας αρέσει ο συνδυασμός σοκολάτα- μπανάνα!!!
    Υλικά
-2 ώριμες μπανάνες
-1 κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα
-1 κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια
-1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ
-100gr τριμμένη κουβερτούρα
-800ml γάλα


Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/oi3czA36NS8

Δείτε τη Συνταγή

Πίτσα με αφράτο ζυμαράκι !!!

Πίτσα με αφράτο ζυμαράκι  που θα το φτιάχνετε συνέχεια πλέον μόνο αυτό !!!!!

Για το ζυμάρι ..

500 γραμ αλεύρι ...

μια μαγιά 

ένα φλυτζάνι γάλα 

ένα φλυτζανακι λάδι 

ένα κουταλάκι αλάτι 

ένα κουταλάκι  ζάχαρη 

και χλιαρό νεράκι ❣️❣️

Αραιώνουμε στο χλιαρό νεράκι ΧΛΙΑΡΟ ΟΧΙ ΚΑΥΤΟ  την μαγιά.

Βάζουμε σε μπολ το αλεύρι το αλάτι την ζάχαρη και προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υγρά.

Ανακατεύουμε στην αρχή και μετά ζυμώνουμε .

Αφήνουμε για λίγο την ζύμη να ξεκουραστεί και την ανοίγουμε στο λαδωμένο ταψί .

Από πάνω βάζουμε ότι μας αρέσει ..πχ σάλτσα ντομάτας σε ολη την επιφάνεια τυριά πιπεριά μανιτάρια μπέικον ζαμπόν ψιλοκομμένη ντομάτα φρέσκια ..ή και σκέτη με διάφορα τυριά ..οπως μας αρέσει !!!  

Συνταγή από κυρία  Παλμιρα Αριστου

Δείτε τη Συνταγή

Συκώτι μοσχαρίσιο λεμόνομουσταρδατο λουκούμι

Συκώτι μοσχαρίσιο λεμόνομουσταρδάτο στον φούρνο λουκούμι !!!!

Συνταγή :::

 Βάζουμε σε ένα τάπερ 6 κομμάτια συκώτι φρέσκο στην σειρά!

Ρίχνουμε γάλα αγελαδινό να τα σκεπάζει και τα βάζουμε στο ψυγείο όλη νύχτα! 

Την επόμενη τα βγάζουμε από το ψυγείο και τα βάζουμε στην γάστρα χωρίς να τα ξεπλύνουμε από το γάλα! 

Ρίχνουμε αλατι_μαυροπιπερο_ριγανη_μουσταρδα σκονη_ 

1 κ.σ.μουσταρδα υγρή ,3 σκελίδες σκόρδο τριμμενο_1 κρεμμύδι τριμμενο-1 λεμόνι το ξύσμα και το χυμό του και όλη την εσωτερική σάρκα του,1 φλυντζ του ελληνικού καφέ ελαιόλαδο ,2 φλυντζ του ελληνικού καφέ λευκό κρασί και τα ανακατεύουμε όλα μαζί καλά!

Τα ισιωνουμε και τα βάζουμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς να σιγοψηνονται για 40 λεπτά!

Τα βγάζουμε από τον φούρνο και ρίχνουμε 2 φλυντζ του ελληνικού καφέ βραστό νερό και τα ξαναβάζουμε στον φούρνο μέχρι να ροδοκοκκινίσουν! 

Όταν τα σερβίρουμε ρίχνουμε λεμονι-ριγανη! 

ΠΡΟΣΟΧΗ::Δεν τα κόβουμε ούτε τα τρυπάμε με πηρούνι ώσπου να τα σερβίρουμε απλά τα γυρνάμε την ώρα του ψησίματος μόνο με τσιμπίδα!!!!!! 

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία  Tzeni Tsanaktsidou  ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!

Δείτε τη Συνταγή