Σαραγλί !!!

 .

ΣΑΡΑΓΛΙ !!!
 Υλικά
 1 πακέτο κρούστα..εγώ βάζω πάντα φύλλα Βηρυτού
 150γρ καρυδιά ωμά
150γρ αμύγδαλα ωμά
 250 γρ βούτυρο λιωμένο Καλαβρύτων υπάρχει στον Γαλαξίας!!
1 κουτ του γλυκού κανέλα
1/2 κουτ του γλυκού γαρίφαλο
 φιστίκι αυγινής για το πασπάλισμα η καρύδια
Για το σιρόπι
2 κούπες νερό
3 ζάχαρη
 3 κουτ σούπας μελί καλό
 5 σταγόνες μαστιχελαιο
 χυμό από μισό λεμόνι φλούδα από λεμόνι 

.

Εκτέλεση
 Έκοψα τα καρύδια και τα αμύγδαλα στο μπλεντερ οχι να γίνουν λιώμα και ανακάτεψα μαζί την κανέλα και το γαρίφαλο Ανα ένα φύλλο έριχνα επάνω μείγμα από την γέμιση και με μια βέργα το δίπλωνα σε ρολακια το σούρωσα όσο μπορούσα με τα χέρια , έριξα πάνω το λιωμένο βούτυρο που το έκαψα στην κατσαρόλα και το άφησα για 15 λεπτά να απορροφήσει καλά όλο το βούτυρο..το έψησα σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 για 50 λεπτά...είχα βράσει το σιρόπι μου για 10 λεπτά έριξα ζεστό σιρόπι σε ζεστό γλυκό.....ζεστά και τα δυο άλλα όχι καυτά.!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Gogo SamiouΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
 

Δείτε τη Συνταγή

Τούρτα παγωτό oreo σούπερ !!!

 Τούρτα Παγωτό Oreo Σούπερ !!! Μια πανεύκολη, πεντανόστιμη, και άκρως εντυπωσιακή τούρτα που θα λατρέψετε και είμαι σίγουρος ότι θα καθιερωθεί ολο το καλοκαίρι!!!!!

ΣΥΝΤΑΓΗ
Τούρτα Παγωτό Oreo
Για το Παγωτό
1 Συσκευασία Φυτική κρέμα γάλακτος
1 ζαχαρούχο γάλα
1 βαζάκι έτοιμη καραμέλα (380γρ)
2 πακέτα Μπισκότα Oreo

,

Για το Σιρόπι
200 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
150 γρ νερό
10 γρ κονιάκ

Για την Γκανάζ Σοκολάτας
150 γρ κουβερτούρα
150 γρ κρέμα γάλακτος
50 γρ μέλι
ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/MK0R-9DA5BU

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/uHuTFzVDyxI

Δείτε τη Συνταγή

Δροσερό Γιαουρτογλυκό με Φράουλες !!!

 Επιδόρπιο σε 10' ΧΩΡΙΣ ψήσιμο! Δροσερό Γιαουρτογλυκό με Φράουλες !!! Αυτό το φανταστικό και δροσερό γλυκό με γιαούρτι και φράουλες είναι ελαφρύ και πεντανόστιμο!Και θέλει ελάχιστα μόνο υλικά!!


Συστατικά

    800 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
    130 γρ. ζάχαρη
    1 κ.γ. εκγύλισμα βανίλιας
    75 γρ. ζεστό νερό
    15 γρ. ζελατίνη σε σκόνη
    300 γρ. φράουλες, κομμένες
    50 γρ. άχνη

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://www.youtube.com/watch?v=BYrLdpPQAYk

Δείτε τη Συνταγή

Λευκός κορμός με λίγα υλικά !!!

 Σε Ελάχιστο Χρόνο Πεντανόστιμος (ΛΕΥΚΟΣ ΚΟΡΜΟΣ) Με λίγα υλικά!! White chocolate Biscuit Cake!! Αυτόν τον κορμό θα τον αγαπήσετε❤ !!!

.

ΥΛΙΚΑ
350 γρ μπισκότα πτι μπερ
400 γρ λευκή κουβερτούρα(sisinni)
400 γρ ζαχαρούχο γάλα
150 γρ βούτυρο
------------------------------------
380 γρ πραλίνα με κομμάτια φουντουκιού(nocciolata sisinni)
40 γρ ηλιέλαιο
-------------------------------------
Καρύδια
--------------------------------------
30χ11 εκ.


ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΈΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/ZoPBen3pdl8

Δείτε τη Συνταγή

Γλυκό βερίκοκο !!!

Γλυκό βερίκοκο !!!! Δεν υπάρχει αυτό το γλυκό το πόσο ωραίο είναι !!!!

Υλικά
2 κιλά βερίκοκα.
2 κιλα ζάχαρη.
5 ποτήρια νερό.
Μισο ποτήρι του νερού γλυκόζη.
3 κ σ.χυμο λεμονιού.
4 βανίλιες.
1 ποτήρι νερου ασβέστη μαλακό .

Εκτέλεση.
Καθαρισα τη φλούδα από τα βερίκοκα έβγαλα το κουκούτσι τα ζυγισα ακριβώς 2 κιλά σε κομμάτια 40, σε μια λεκάνη με νερό διέλυσα τον ασβέστη πρόσθεσα τα βερίκοκα στο ασβεστονερο περίπου 4 ωρες, στη συνέχεια τα έπλυνα πολυ καλα 5 με 6 φορές και τα έβαλα σε χαρτί κουζίνας να στεγνώσουν.Εβρασα το σιρόπι 5 λεπτα πρόσθεσα τα βερίκοκα τα αφησα 15 λεπτά για βράσιμο αφαιρώντας τον αφρό, τέλος πρόσθεσα το χυμό λεμονιού τις βανίλιες και τη γλυκόζη.
Τα αφησα μια μέρα στην κατσαρολα και την επόμενη τα εβρασα ξανα για να δέσω το σιρόπι.

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία   Κατερινα Μαδικα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Τυροκουλούρα !!!!

Μόλις βγήκε Ζεστη-ζεστη πολύ νόστιμη τυροκουλούρα!!!!!!!! 

Υλικά:

1 φακ.ξερη μαγιά,

1 κ σ ζάχαρη,

200 ml γάλα φρέσκο χλιαρό,

200 ml σπορελαιο,

100 ml νερό χλιαρο,

1 κ γ αλάτι,

800 γρ ίσως και λίγο παραπάνω αλεύρι εδώ το ρυθμίζουμε εμείς!!!!!

 ΕΚΤΈΛΕΣΗ:

Βάζουμε στο μπολ την μαγια-ζαχαρη και ρίχνουμε το γάλα και το νερό και ανακατεύουμε !

Ρίχνουμε το σπορελαιο και το αλάτι ανακατεύουμε!

Ρίχνουμε 3 ποτήρια αλεύρι και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα!!!!!

Συνεχίζουμε ρίχνουμε λίγο -λιγο αλεύρι μέχρι να έχουμε μια αφρατη λεία ζύμη!!!!

Στο τελευταίο λεπτό ρίχνουμε 1 φλυντζ του ελληνικού καφέ σπορελαιο στην ζύμη και ζυμωνουμε!!!

 Λαδωνουμε ένα μπολ και βάζουμε την ζύμη μέσα λαδωνοντας την ελαφρώς από πάνω!

Την σκεπαζουμε για 1 ώρα! 

Συνεχίζουμε κόβουμε κομμάτια συνολικά 9 τα φτιάχνουμε μπάλες τις βάζουμε πάνω σε λαδόκολλα και τις αφήνουμε 20 λεπτά! 

Κάθε μπάλα την ανοίγουμε με το χέρι ένα φύλλο ίσα με ένα πιάτο φαγητού ρηχό!!!!

Το αλοιφουμε όλο με βούτυρο μαλακό!

Βάζουμε στην άκρη του τριμμένη φέτα το ρολαρουμε να κλείσει ! 

Βάζουμε λαδόκολλα στο ταψί(28ν)και βάζουμε το πρώτο ρόλο!!!

Κάνουμε την ίδια διαδικασία για όλα!!!!!!! 

Λιώνουμε 50 γρ βούτυρο και ρίχνουμε μέσα 50 γρ ελαιόλαδο!

Περιχυνουμε την τυροκουλουρα! 

Την ψήνουμε στους 180 β.προθ αντιστάσεις μεσαία σχάρα μέχρι να κοκκινίσει καλά!

Εμένα μου πήρε 45 λεπτά! 

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία  Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!

Δείτε τη Συνταγή

Σοκολατένιο γλυκάκι με μπανάνες !!!

 Σοκολατένιο γλυκάκι με μπανάνες!!!

Η συνταγή της κρέμας είναι του αγαπημένου μου πεθερούλη και καλύτερου ζαχαροπλάστη της Μυτιλήνης κυρ Μαρίνου και τον ευχαριστώ πολύ!!!
Υλικά:
 - 1 λίτρο γάλα

- 220 γρ. ζάχαρη

- 50 γρ. κακάο σκόνη

- 50 γρ. κορν φλάουρ
 -2 αυγά

- 2 κ.σ. κονιάκ


- 20-22 μπισκότα πτι μπερ

- 2 μπανάνες

- λίγα αμύγδαλα ψιλοκομμένα
Δείτε τη συνταγή εδω: https://youtu.be/oPNC-ZVGFRA

Δείτε τη Συνταγή