Πίτα με κιμά !!!

Πίτα με κιμά !!!

Τσιγαρισα τον κιμα με κρεμμύδι .

Πρόσθεσα μαϊντανό και μανιτάρια ,λιγο πελτέ ντομάτας ,αλατοπίπερο και άφησα να δέσουν οι γεύσεις Λάδωσα το ταψί .

Εβαλα τέσσερα φύλλα κρούστας που τα άλειψα με βούτυρο το κάθε ένα ξεχωριστά .

Μετά έστρωσα την γεμιση και τα υπόλοιπα τέσσερα φύλλα από πάνω  βουτυρώνοντας ξανά το κάθε ένα .

Χάραξα και έψησα στους 180!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία  Παλμιρα Αριστου

Δείτε τη Συνταγή

Αφράτο τυρόψωμο !!!

Αφράτο τυρόψωμο !!!

Σε μια λεκάνη βάζω 200 γραμ γιαουρτι ,

μια φλυτζάνα νερο χλιαρό ,

μιση φλυτζάνα λαδι ελαφρύ ,

μια κουτάλια ξυδι ,

ενα κουταλι ζαχαρη ,

μισο κουταλακι αλατι ,

μια μαγια 

600 γραμ αλευρι ..

Τα ζυμώνω .

Αφηνω να φουσκωσει .

Ανοίγω τη μιση ζυμη σε λαδωμένο ταψάκι.

Τριβω 350 γραμ φετα μετα την υπόλοιπη ζυμη από πάνω .

Χαράζω περναω με αυγο και σουσαμι και ψηνω στους 180 Β.

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Παλμιρα Αριστου

Δείτε τη Συνταγή

Κούκις !!!

Κούκις πανεύκολα και λαχταριστά !!!

Χτύπησα 130 γραμ ζάχαρη με 150 γραμ βούτυρο ...

Πρόσθεσα ένα αυγό ,λίγο αλάτι ,δυο βανίλιες και 300 γραμ φαριναπ με ένα μπέικιν .

Τέλος 100 γραμ σταγόνες κουβερτούρα..

Εκανα μπαλάκια τα πάτησα λίγο τα έβαλα σε ταψί με λαδόκολλα.

Εψησα για 20 λεπτά στους 180,βγαίνουν 15 μπισκότα .

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Παλμιρα Αριστου

Δείτε τη Συνταγή

Πιτσα σκεπαστή ονειρεμένη !!!

Πιτσα σκεπαστή ονειρεμένη !!!

Στρώνω μια σφολιάτα στο ταψί.

Ρίχνω κέτσαπ και μουστάρδα .

Τριβω γκουντα σε όλη την επιφάνεια.

Στρώνω ζαμπον πιπεριες μανιτάρια ντοματα μπέικον .

Κλεινω με την αλλη σφολιάτα .

Χαράζω περναω αυγο ρίχνω σουσαμι και ψηνω 180 βαθμούς μέχρι να πάρει χρώμα !!!!

Συνταγή φωτό εκτέλεση από κυρία  Παλμιρα Αριστου

Δείτε τη Συνταγή

Μοσχαράκι με φασολάκια !!!

 

Μοσχαράκι με φασολάκια Δοκιμάστε το για νόστιμο φαγητό !!!


Υλικά
1,5 κιλό μοσχαράκι ποντίκι ή κιλότο κομμένο σε μερίδες
1,5 κιλό φρέσκα φασολάκια
1-2 κρεμμύδια
5-6 σκελίδες σκόρδο
1 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο
4-5 ντομάτες ώριμες ή ένα κουτί ντοματάκια κονκασέ
1 γεμάτη κουταλιά πελτέ
2 καρότα κομμένα σε ροδέλες
1/3 κούπας δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο ή 1 κουταλιά ξερό
αλάτι- πιπέρι
Εκτέλεση

Σε ένα μπολ καθαρίζετε πολύ καλά τα φασολάκια, αφαιρώντας προσεκτικά τις ίνες με το ειδικό εργαλείο και έπειτα τα πλένετε.

Αν είναι πλατιά τα κόβετε κατά μήκος στην μέση. Εν συνεχεία τα πλένετε με άφθονο νερό.

Κόβετε τα κρεμμύδια και τα σκόρδα σε κομματάκια και τα σοτάρετε σε ελαιόλαδο ή χωρίς για να γίνουν πιο ελαφριά.

Προσθέτετε και τις μερίδες του κρέατος και τις σοτάρετε να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.

Στην συνέχεια προσθέτετε τις ντομάτες αποφλοιωμένες και πολύ ψιλοκομμένες, τον πελτέ διαλυμένο σε 1 κούπα νερό, αλάτι και πιπέρι.

Αφήνετε το φαγητό να μαγειρευτεί μέχρι να είναι έτοιμο το κρέας.

Κατόπιν αφαιρείτε προσεκτικά το κρέας από την κατσαρόλα και βάζετε στην κατσαρόλα τα φασολάκια, τον μαϊντανό, τον δυόσμο, τα καρότα κομμένα σε ροδέλες, αλάτι, πιπέρι, λίγο ακόμα λάδι και 1 κούπα νερό.

Αφήνετε τα φασολάκια να μαγειρευτούν για περίπου μισή ωρίτσα.

Στην συνέχεια προσθέτετε στην κατσαρόλα το κρέας και συνεχίζετε το μαγείρεμα για 5 ακόμη λεπτά, να ενωθούν όλες οι γεύσεις μαζί και να πάρει ένα ομοιογενές μείγμα.

Σερβίρετε με φέτα .

Εκτέλεση φωτό από κυρία Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!

Δείτε τη Συνταγή

Σαραγλί !!!

 .

ΣΑΡΑΓΛΙ !!!
 Υλικά
 1 πακέτο κρούστα..εγώ βάζω πάντα φύλλα Βηρυτού
 150γρ καρυδιά ωμά
150γρ αμύγδαλα ωμά
 250 γρ βούτυρο λιωμένο Καλαβρύτων υπάρχει στον Γαλαξίας!!
1 κουτ του γλυκού κανέλα
1/2 κουτ του γλυκού γαρίφαλο
 φιστίκι αυγινής για το πασπάλισμα η καρύδια
Για το σιρόπι
2 κούπες νερό
3 ζάχαρη
 3 κουτ σούπας μελί καλό
 5 σταγόνες μαστιχελαιο
 χυμό από μισό λεμόνι φλούδα από λεμόνι 

.

Εκτέλεση
 Έκοψα τα καρύδια και τα αμύγδαλα στο μπλεντερ οχι να γίνουν λιώμα και ανακάτεψα μαζί την κανέλα και το γαρίφαλο Ανα ένα φύλλο έριχνα επάνω μείγμα από την γέμιση και με μια βέργα το δίπλωνα σε ρολακια το σούρωσα όσο μπορούσα με τα χέρια , έριξα πάνω το λιωμένο βούτυρο που το έκαψα στην κατσαρόλα και το άφησα για 15 λεπτά να απορροφήσει καλά όλο το βούτυρο..το έψησα σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 για 50 λεπτά...είχα βράσει το σιρόπι μου για 10 λεπτά έριξα ζεστό σιρόπι σε ζεστό γλυκό.....ζεστά και τα δυο άλλα όχι καυτά.!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Gogo SamiouΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
 

Δείτε τη Συνταγή

Τούρτα παγωτό oreo σούπερ !!!

 Τούρτα Παγωτό Oreo Σούπερ !!! Μια πανεύκολη, πεντανόστιμη, και άκρως εντυπωσιακή τούρτα που θα λατρέψετε και είμαι σίγουρος ότι θα καθιερωθεί ολο το καλοκαίρι!!!!!

ΣΥΝΤΑΓΗ
Τούρτα Παγωτό Oreo
Για το Παγωτό
1 Συσκευασία Φυτική κρέμα γάλακτος
1 ζαχαρούχο γάλα
1 βαζάκι έτοιμη καραμέλα (380γρ)
2 πακέτα Μπισκότα Oreo

,

Για το Σιρόπι
200 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
150 γρ νερό
10 γρ κονιάκ

Για την Γκανάζ Σοκολάτας
150 γρ κουβερτούρα
150 γρ κρέμα γάλακτος
50 γρ μέλι
ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/MK0R-9DA5BU

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/uHuTFzVDyxI

Δείτε τη Συνταγή