ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζω σε μπολ μισό ποτήρι του νερού χλιαρό γάλα κ μισό ποτήρι χλιαρό νερό .
Προσθέτω 1 φακελάκι μαγιά ξηρή και μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη.
Ανακατεύω καλά να διαλυθεί η μαγιά κ η ζάχαρη.
.
Προσθέτω 6 κουταλιές σούπας λάδι κ 1 κουταλιά του γλυκού κοφτή αλάτι κ ανακατεύω .
Αρχίζω ανακατεύοντας κ προσθέτω το αλεύρι για όλες τις χρήσεις .
Οταν η ζύμη αρχίζει κ σφίγγει ζυμώνω με το χέρι προσθέτοντας λίγο λίγο αλεύρι μέχρι να γίνει μία ελαστική ζύμη .
Την αφήνω σκεπασμένη για λίγο να φουσκώσει περίποου μισή ώρα .
Λαδώνω το ταψάκι και ανοίγω το ζυμαράκι δεν θέλουμε να είναι χονδρή αλλά λεπτή η βάση .
Αφού την απλώσω με τα δάχτυλα κάνω λακουβίτσες.
.
Βάζω στο μπρίκι μια κουταλιά σούπας πελτέ λίγο νερό λίγο λάδι λίγη ρίγανη ή βασιλικό κ λίγο αλάτι .
Ανακατεύω καλά κ τα αφήνω να πάρουν μία βράση .
Αφού κρυώσει την ρίχνω κ την απλώνω επάνω στην ζύμη που έχω ανοίξει στο ταψάκι .
Από πάνω ρίχνω λίγο τυρί τριμμένο -αγοράζω τριμμένη ή γκούντα ή μιξ τυριών .
,
Από πάνω από το τυρί βάζω φέτες λεπτές γαλοπούλα -μπορείτε κ ζαμπόν -
Ξανά τυρί τριμμένο κ τελειώνω με μανιτάρια πιπεριά ψιλοκομμένη κ λίγα κομματάκια μπέικον .
.
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμούς περίπου 20 με 25 λεπτά και έτοιμη !!!
Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε τα digestive με το λιωμένο βούτυρο, τα απλώνουμε σε ένα τσέρκι 20 εκ. και το βάζουμε στο ψυγείο για 10′.
Χτυπάμε την κρέμα τυρί με την άχνη για 30".
Προσθέτουμε 300 γρ. Κρέμα Πραλίνα Φουντουκιού και ανακατεύουμε για 30″.
Ρίχνουμε την κρύα κρέμα γάλακτος και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για περίπου 45".
Απλώνουμε το μείγμα της κρέμας πάνω από το μπισκότο και γαρνίρουμε με 100 γρ. Κρέμα Πραλίνα Φουντουκιού
Σπάμε τα 2 kinder bueno για διακόσμηση και το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=dZAgr69VLUY
