Ομελέτα διατροφική!!
Σε μία κουταλιά ελαιόλαδο και σε πολύ σιγανή φωτιά τσιγαρίζω ένα κρεμμύδι μία πιπεριά κόκκινη και μία πράσινη μέχρι να μαραθούν καλά.
Χτυπάω σε μπολ τρία αυγά με μισό ποτηράκι γάλα (χωρίς αλάτι).
Προσθέτουμε λίγο πιπέρι αν θέλουμε ή λίγη ρίγανη.
Κόβω σε κομματάκια 2-3 φέτες γαλοπούλα (φουαντρέ Υφαντής βάζω εγώ) και όλα μαζί στο τηγάνι!
Όπως σας είπα μην βάλετε αλάτι καθόλου... ισορροπεί πολύ καλά με την γαλοπούλα...!
Χορταστική πεντανόστιμη και διατροφική! Φουλ πρωτεΐνη!
Έλλη Τριανταφύλλου"ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
