Για παιδικό πάρτυ και όχι μόνο !!!
Συνταγή για κορμό
500 πτι μπερ μπισκότα
250 γρ κουβερτούρα
250 γραμ βούτυρο
3/4 κούπες άχνη
1/4 κουταλάκι αλάτι
1/3κουπας κονιάκ
1/3κουπας γάλα
1 κούπα αμύγδαλα καβουρντισμένα κι αλεσμένα
Για το γαρνίρισμα
Γλάσο σοκολάτας αμύγδαλα σε τέταρτα κουφετάκια Σμάρτυς
Σπάμε τα μπισκότα λιώνουμε το βούτυρο κι ανακατεύουμε όλα τα υλικά ώστε να έχουμε ένα μείγμα.
Πλάθουμε στο σχήμα του σκαντζόχοιρου κι ακουμπάμε πάνω σε σχάρα.
Φτιάχνουμε ένα γλάσο από κουβερτούρα και λίγη κρέμα γάλακτος και περιχύνουμε.
Μπήγομαι τ αμύγδαλα κι αφήνουμε να κρυώσει και να σταθεροποιηθεί.
Μετά το βάζουμε ψυγείο!
ΕΙΡΗΝΗ ΣΤΑΜΑΤΕΛΛΗ"ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".
