ΧΑΛΒΑΣ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ ΚΑΛΥΤΕΡΟΣ ΑΠΟ ΤΟΥ ΕΜΠΟΡΙΟΥ ΕΤΟΙΜΟΣ ΣΕ 5 ΛΕΠΤΑ...!!
ΥΛΙΚΑ
1 Κιλό ταχίνι απο 100% πολτοποιημένο σουσάμι
600 γρ ζάχαρη
100ml νερό
ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ
200 γρ αμύγδαλο
1κουτ του γλυκού βανίλια σε σκόνη
2 κουτ του γλυκού κακάο
1 ολόκληρη σοκολάτα λιωμένη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την ζάχαρη με το νερό να γίνει σαν καραμέλα μέχρι να ασπρίσει!!
Ρίχνουμε την καραμέλα σε ένα μεγάλο ανοξείδωτο μπολ και επάνω στο ταχίνι
Τέλος βάζεις τα υλικά της γέμισης που θες και ανακατεύουμε
Βάζουμε τον χαλβά σε παραλληλόγραμμο καλούπι ..
Εγώ έβαλα σε μιας χρήσεως τον αφήνουμε αρκετά να κρυώσει και σερβίρουμε έναν υπεροχή χαλβά σπιτικό χωρίς συντηρητικά
Gogo Samiou-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
