Υλικά
500 γρ. Αλεύρι φαριν up,
μισή κούπα ζάχαρη καστανή,
μισή κούπα ζάχαρη λευκή,
1 αυγό - μπορούμε να το παραλείψουμε για νηστίσιμη εκδοχή,
λίγη κανέλα,
1 Βιτάμ κρύο,
5-6μηλα τριμμένα και ελαφρώς στημένα,
λίγη καστανή ζάχαρη και κανέλα.
Ανακατεύουμε τα υλικά μας μέχρι το Βιτάμ με ένα κουτάλι το οποίο γίνεται τριφτό και στρώνουμε πάνω από το μισό σε βουτυρωμένο ταψί.
Απλώνουμε το μήλο και στην συνέχεια το υπόλοιπο μείγμα του αλευριού.
Πασπαλίζουμε με καστανή ζάχαρη και κανέλα.
Ψήνουμε στους 180 β. περίπου τρία τέταρτα με μια ώρα.
Roula Vallianatou-οι χρυσοχερες-ηδες
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
