Υλικά
500γρ αλεύρι σταρένιο,
αλάτι,
λίγο λάδι,
λίγο ξίδι,
χλιαρό νερό
Όλα τα υλικά της ζύμης μαζί και ζύμωμα .
Ξεκουράζω 1 ώρα τη ζύμη μου ,χωρίζω σε 6 μπαλάκια κ ανοίγω φύλλα. 3 πάνω 3 κάτω
Για τη γέμιση θα χρειαστούμε:
500γρ φέτα, 4 αυγά, ελαιόλαδο, λίγο γάλα, πιπέρι
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει .
Καλή επιτυχία.
Litsa Tasos οι χρυσοχερες-ηδες.
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
