Καταπληκτικές Τηγανίτες μήλου🍎🍎
ΥΛΙΚΑ
1 μεγάλο η 2 μικρά μήλα
1 κουταλιά σούπας ζάχαρη.
Λίγη κανέλα ,λίγο αλάτι,
1/2 κουταλάκι μαγιά ξερή,
1 αναψυκτικό (σπράιτ ,λεμονάδα ,σόδα ) ότι θέλουμε ή και νερό .
Αλεύρι 200-250 γραμμάρια έως ότου πηχτώσει ο χυλός μας.
Μέλι+ κανέλα για από πάνω
Ανακατεύουμε το αναψυκτικό με το αλάτι, την ζάχαρη, την κανέλα, και την μαγιά .
Προσθέτουμε το αλεύρι λίγο-λίγο μέχρι να πήξει καλά ο χυλός μας.
Τον αφήνουμε 20 λεπτά και μετά τηγανίζουμε σε καφτό λάδι και από τις δύο πλευρές .
Βάζουμε τις τηγανίτες σε απορροφητικό χαρτί για λίγο και τις σερβίρουμε ζεστές με μέλι και κανέλα η ζάχαρη και κανέλα
Katerina Kostanasiou-Tatsi-οι χρυσοχερες-ηδες
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
