ΥΛΙΚΑ
1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο λιωμένο
1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
3 αυγά
1 φλιτζάνακι του καφέ κονιάκ
Χυμό από μισό λεμόνι με μισή κουταλιά σόδα διαλυμένη μέσα
5 βανίλιες
1 φλιτζάνι του τσαγιού ασπρισμένα και καβουρδισμένα αμύγδαλα.
5,1/2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι φαρίνα η όσο σας πάρει
Χτυπήστε όλα τα υλικά ξεκινώντας από το ελαιόλαδο βούτυρο ζάχαρη και αυγά ρίξτε το λεμόνι με ν σόδα τις βανίλιες το αλεύρι και τα αμύγδαλα.
Κάντε μικρά μπαλάκια και ψήστε για 20 λεπτά πάνω σε λαδόκολλα σε αντιστάσεις .
Ραντίστε με κονιάκ πασπαλίστε με ζάχαρη η αν θέλετε βούτηξτε μέσα με σοκολάτα μαύρη η λευκή.
Έλιωσα 2 κουβερτούρες με 2 κουταλιές σπορέλαιο, τα βούτηξα , και πάγωσα για 1/2 ώρα!!
Gogo Samiou-οι χρυσοχερες-ηδες
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
