Αγαπημένο π ε ν τ α ν ό σ τ ι μ ο γρήγορο φαγητό για όλη την οικογένεια που το τιμά ιδιαίτερα !!!
Υλικά
1 πακέτο πένες
15 λουκανικάκια κοκτέιλ κομμένα ροδέλες λεπτές
3 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο
λίγο ελαιόλαδο
1 κρέμα μεσαία γάλακτος
250 γραμ τυριά μίξ τυριών
200 γραμ φέτα τριμμένη με το χέρι
Βράζουμε τις πένες και τις στραγγίζουμε .
Συγχρόνως βάζουμε σε τηγάνι λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κομμένα λουκανικάκια και το μπέικον σε κομματάκια.
Στρώνουμε σε ταψάκι --εγώ χρησιμοποίησα μιας χρήσεως - τις μισές πένες.
Από πάνω ρίχνουμε τα λουκανικάκια μπέικον και λίγο από το λαδάκι που έχουν .
Ρίχνουμε και διάσπαρτη την φέτα παντού από πάνω και ελάχιστο από το μιξ τυριών.
Σκεπάζουμε με τις υπόλοιπες πένες ρίχνουμε οτι λαδάκι έχει μείνει στο τηγάνι από το σοτάρισμα λουκάνικα -μπέικον και από πάνω το τυρί μιξ τυριών και τελειώνουμε με την κρέμα γάλακτος.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20 με 30 λεπτά αέρα και ανάλογα τον φούρνο ο χρόνος .
Μόλις ροδίσει είναι έτοιμο !!!
Συγνώμη δεν πρόλαβα ούτε να φωτογραφίσω ένα σωστό κομμάτι --το εξαφανίσανε ζεστό ζεστό !!! Δοκιμάστε το είναι φανταστικό !!!
Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ