Σας παρουσιάζω τα ..Σπιτικά ζελεδάκια μου τύπου Haribo !!!
Το τελευταίο διάστημα ο γιος μου μου ζητάει επίμονα καραμέλες.
Ειδικά όταν βρισκόμαστε στο σουπερμάρκετ και βλέπει τα σακουλάκια..έτσι λοιπόν ψάχτηκα, προμηθεύτηκα τα φορμάκια και δημιούργησα!!
Τα υλικά μας:
Μισό φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού ή ότι χυμό θέλετε φρέσκο,
2 κουταλιές της σούπας μέλι,
10 φύλλα ζελατίνη ή αγαρ
Εκτέλεση :
Σε μπολ με κρύο νερό μουλιάζουμε τα φύλλα ζελατίνης μέχρι να φουσκώσουν.
Στύβουμε το χυμό μας και τον σουρώνουμε.
Τον βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι μαζί με το μέλι και τα φύλλα αφού τα στραγγίσουμε καλά, να ζεσταθούν ελαφρώς και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν τα φύλλα και το μέλι.
Αποσύρουμε από τη φωτιά, γεμίζουμε τα φορμάκια μας και βάζουμε στο ψυγείο να παγώσουν.
Σε περίπου ένα 3ωρο είναι έτοιμα.
Διατηρούνται στο ψυγείο σε ένα βαζάκι αποθηκευμένα..!!
Συνταγή από Charitomeni Loizou-Leoni"ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
