Υλικά
1 πακέτο μακαρόνια
1 κουτί ντοματάκια
2 φέτες ζαμπόν
2 φέτες Μπέικον
1/2 πράσινη πιπεριά
1 μικρο κουτί μανιτάρια
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1/2 κούπα λάδι
1/4 τριμμένο κασέρι
1/4 μοτσαρέλα
100 γρ κεφαλοτύρι
Σοτάρουμε στο λάδι το κρεμμύδι και το σκόρδο.
Προσθέτουμε την πιπεριά,το ζαμπόν,το Μπέικον και τα μανιτάρια.
Ρίχνουμε τα ντοματακια,λίγο βασιλικό,αλάτι και πιπέρι.
Σιγοβράζουμε μέχρι να γίνει η σάλτσα.
Σε πυρέξ βάζουμε τα μισά μακαρόνια,τη μισή σάλτσα και τα μισά τυριά.
Επαναλαμβάνουμε τις ίδιες στρώσεις τελειώνοντας με το κεφαλοτύρι.
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς στο γκριλ μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να πάρει χρώμα.
Συνταγή από Μαρινα Παπαθανασιου"ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
