Υλικά
170 ταραμά λευκό
1 ψωμί λευκό μόνο την κόρα
1 νεροπότηρο ελαιόλαδο
5 λεμόνια το χυμό-Κατά προτίμηση η ποσότητα -
Ρίχνουμε στο μπλέντερ τον ταραμά, το ψωμί μουλιασμένο και στυμμένο καλά, το χυμό λεμονιού και χτυπάμε πολύ καλά.
Στη συνέχεια ρίχνουμε το ελαιόλαδο σε κορδόνι έως ότου ομογενοποιηθεί.. ✓
Συνταγή από Marina Xatzidaki -Οι χρυσοχερες-ηδες
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
