Υλικά-Ingredients
Για την ζύμη-For the dough
150 γρ γάλα-150 gr milk
1 αυγό-1 egg
120 γρ γιαούρτι-120 gr yoghurt
40 γρ βούτυρο-40 gr butter
20 γρ ζάχαρη-20 gr sugar
8 γρ ξηρή μαγιά-8 gr dry yeast
500 γρ αλεύρι-500 gr flour
1 κτγ αλάτι-1 tsp salt
210 γρ βούτυρο-210 gr butter
80 γρ ηλιέλαιο -80 gr sunflower oil
Για το πασπάλισμα-for the phyllo
ζάχαρη άχνη+κανέλα σε σκόνη-sugar powder+cinnamon powder
Για το άλειμμα-For spreading
2 κρόκοι αυγού-2 yolks
ΔΕΙΤΕ την εκτέλεση της συνταγής ΕΔΩ --> https://www.youtube.com/watch?v=_ycAI1A9JLA&feature=youtu.be&fbclid=IwAR3iu3Qvn_bG0L2F7oLm24XTKi2oGqqyKzgQAidyjrAXll7a8MP1G8MyxBg
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
