Από τα πιο εύκολα γρήγορα γεμιστά γευστικά Μπισκοτάκια !!!
Συνταγή:
Βάζουμε στο μπολ 2 αυγά,1 βανίλια,60 γραμμάρια ζάχαρη και τα χτυπάμε στο μίξερ.
Ρίχνουμε 100 ml σπορέλαιο και χτυπάμε 1 λεπτό.
Σε άλλο μπολ βάζουμε 3 κούπες αλεύρι,1 μπέικιν πάουντερ,και ξύσμα ενός λεμονιού.
Ρίχνουμε το μισό αλεύρι σταδιακά και χτυπάμε με το μίξερ.
Σταματάμε το μίξερ και ρίχνοντας το υπόλοιπο αλεύρι σταδιακά ζυμώνουμε θέλουμε αφράτη ζύμη.
Παίρνουμε λίγη λίγη ζύμη στο χέρι μας βάζουμε μέσα ότι θέλουμε η ψιλοκομμένο καρύδι,η αμύγδαλο,η σοκολάτα το κλείνουμε το κάνουμε μπαλίτσα σε μέγεθος περίπου ενός καρυδιού,τα τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψί τα πατάμε και τα.ψήνουμε στους 200 βαθμούς προθερμασμένο αντιστάσεις πάνω κάτω μεσαία σχάρα για περίπου 8 λεπτά ανάλογα φυσικά τον φούρνο!
Συνταγή από Tzeni Tsanaktsidou-Αγαπάμε Μαγειρική !!! Αγαπάμε Ζαχαροπλαστική !!!
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
