Μπριζολάκια στα κάρβουνα σήμερα ξεκούραστο φαγητό.... Και πατατούλες φούρνου σαν τηγανητές.
Βρέχω τις μπριζόλες με λίγο ξύδι.
Ρίχνω αλάτι πιπέρι ρίγανη και λίγο κύμινο.
Ανακατεύω πάρα πολύ καλά και τις αφήνω για καμιά με δύο ωρίτσες μέχρι να τις ψήσουμε...✓
Πατάτες
Καθαρίζω και κόβω τις πατάτες σαν τηγανητές τις ξεπλένω πολύ καλά και τις στραγγίζω σε καθαρή πετσέτα.
Τις απλώνω πάνω σε λαδόκολλα τις βρέχω με λίγο ελαιόλαδο αλάτι και λίγη ρίγανη και τις ψήνω στο φούρνο για μισή ώρα στους 220 βαθμούς..✓
Αν δεν θέλετε στα κάρβουνα ψήνουμε στο γκριλ .
Συνταγή Marina Hatzidaki-Οι χρυσοχερες-ηδες
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
