Εγινε Λουκουμάκι θα σας πω πως το φτιάχνω βάζω μέσα στη γάστρα το κοτόπουλο έριξα λίγη μουστάρδα επάνω του ---τις πατάτες παίρνω τις μικρούλες ολόκληρες δεν τις καθαρίζω είναι πολύ λεπτόφλουδες και είναι μέσα σε Δυχτακι 3 € είναι λίγο ακριβές αλλά αξίζουν.
Λοιπόν σε ένα γυάλινο--- Μπολ έβαλα
1 γενναία κουταλιά μουστάρδα
1 χυμό πορτοκάλι
2 λεμόνια χυμό
1 σούπας κουταλιά μέλι
1 κουταλιά της σούπας ρίγανη
1/2 κουταλάκι του Γλυκού Κουρκουμά
και 1 κύβο τριμμένο
επίσης κ μισή κούπα ελαιόλαδο
αλάτι πιπέρι
Το έκλεισα τα χτύπησα πάρα πολύ καλά.
Τα έριξα πάνω στο φαγητό και ανακάτεψα πάρα πολύ καλά με τα χέρια όλα μαζί κοτόπουλο και πατάτες.
Πρόσθεσα και μισό ποτήρι νερό και έκλεισα την γάστρα και έψησα και σιγά-σιγά 180 βαθμούς και να το αποτέλεσμα όταν λέμε λιώμα λουκούμι πεντανόστιμο τέλειο!!!!
Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
