Κουλουράκια τύπου πτι φούρ !!!
Υλικά
1 κούπα αραβοσιτέλαιο
1 κούπα χυμό πορτοκάλι
3/4 της κούπας ζάχαρη
1 φακελάκι μπέικιν
2 βανίλιες
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
4 κούπες αλεύρι γ.ο.χ. κοσκινισμένο
Στην αρχή ανακατεύουμε όλα τα υλικά με το σύρμα και μετά με το χέρι, να γίνει μια αφράτη ζύμη. Ανοίγουμε με τον πλάστη τη ζύμη, κόβουμε με κουπάτ, τοποθετούμε σε λαμαρίνα με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς, πάνω-κάτω αντίσταση για 15-20 λεπτά. Γεμίζουμε με μαρμελάδα της αρεσκείας μας.
Εμείς βάλαμε φράουλα και βύσσινο και τα βουτήξαμε σε κουβερτούρα λιωμένη σε μπεν μαρί. Εύκολα και πεντανόστιμα!
Καλό και γλυκό βράδυ σε όλους!
Συνταγή από Sophia Kokkinidou-οι χρυσοχερες-ηδες
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
