Από τις ωραιότερες Καριόκες που θα έχετε φάει !!!
ΣΥΝΤΑΓΗ:
Βάζουμε στο μπολ 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ και τα.σπάμε σε κομματάκια,ρίχνουμε 500 γραμμάρια καρύδια χοντροκομμένα,ρίχνουμε 300 γραμμάρια ζαχαρούχο γάλα,ρίχνουμε 40 ml κονιάκ,40 γραμμάρια κακάο,40 γραμμάρια κουβερτούρα λιωμένη,1 βανίλια,1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα και τα ανακατεύουμε.
Λιώνουμε 250 γραμμάρια βούτυρο και το ρίχνουμε μεσα.
Ανακατεύουμε καλά τοποθετούμε το μείγμα σε μεμβράνη και το κάνουμε ρολό και το τοποθετούμε στην κατάψυξη.
Την επομένη λιώνουμε 500 γραμμάρια κουβερτούρα σε μπεν Μαρί,βγάζουμε το ρολό από την κατάψυξη και το κόβουμε κομμάτια.
Τα βουτάμε.στην κουβερτούρα κάνουμε με το πιρούνι διακλαδώσεις και τα τοποθετούμε στην λαδόκολλα και στην συνέχεια στο ψυγείο!
Συνταγή από Tzeni Tsanaktsidou-Αγαπάμε Μαγειρική !!! Αγαπάμε Ζαχαροπλαστική !!!
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
