ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
6 αυγά,
μισό φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη,
1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα χλιαρό,
1 φλιτζάνι τσαγιού σπορέλαιο,
500 γραμμάρια σιμιγδάλι χοντρό,
1 βανίλια,
1 μπέικιν πάουντερ (φακελάκι) ξύσμα ενός φρέσκου λεμονιού.
Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη να αφρατέψουν.
Ρίχνουμε το γάλα,το σπορέλαιο, την βανίλια,το μπέικιν,το σιμιγδάλι και τέλος το ξύσμα.
Τοποθετούμε σε ταψάκι 28c βουτυρωμένο καλά και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς αντιστάσεις μεσαία σχάρα πάνω κάτω για 35 λεπτά ανάλογα τον φούρνο.
Το αφήνουμε να κρυώσει.
ΣΙΡΟΠΙ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
4 φλυτζάνια τσαγιού νερό,
4 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη,
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο καλό αγελαδινό.
Βρίζουμε 4 λεπτά.
Σιροπιάζομαι κρύο γλυκού,ζεστού σιρόπι.
Σερβίρουμε με παγωτό.
ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Tzeni Tsanaktsidou -Αγαπάμε Μαγειρική !!! Αγαπάμε Ζαχαροπλαστική !!!
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
