Συνταγή:
Φύλλο χωριάτικο
Για την πίτα έβαλα τυρί και κεφαλοτύρι μέσα στην γέμιση.. εννοώ στην κοτόπιτα έβρασα το στήθος από το κοτόπουλο το έκανα κομματάκια το άφησα να κρυώσει μέσα στο τηγάνι έβαλα λίγο λάδι κρεμμύδι, σκόρδο, κόκκινο πιπέρι γλυκό, πιπεριά πράσινη, πιπέρι, αλάτι πολύ λίγη κανέλα τα τσιγάρισα καλά οποίος θέλει μπορεί να βάλει και κνορ και μετά έριξα το κοτόπουλο το έσβησα με κρασάκι και στο τέλος έριξα κ κασέρι κ κρέμα γάλακτος για να δέσει.
Έστρωσα τέσσερα φύλλα σε λαδωμένο ταψί -έβαλα γέμιση και μετά σκέπασμα με άλλα τέσσερα φύλλα
Στο τέλος την χάραξα ράντισα τα φύλλα και έριξα βούτυρο λιωμένο τα έψησα 200 βαθμούς!
Κάθε φύλλο το λαδώνουμε .
Συνταγή από Mariafkiki FotiadouΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ -ΗΔΕΣ
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
