ΣΠΕΣΙΑΛ ΚΟΚΟΡΕΤΣΙ ΣΤΗΝ ΓΑΣΤΡΑ!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΟΚΟΡΕΤΣΙ:
Βάζουμε το κοκορέτσι -το αγοράζουμε έτοιμο -στην γάστρα το αλατοπιπερώνουμε ελαφρώς και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 και μισή ώρα.
Το ανοίγουμε το καπάκι και ρίχνουμε λίγο ζουμί από τα υγρά που έβγαλε πάνω του και το αφήνουμε να ξεροψηθεί.
ΠΑΤΑΤΕΣ:
Πλένουμε καθαρίζουμε πλένουμε αλατίζουμε στραγγίζουμε και τηγανίζουμε σε καυτό καλαμποκέλαιο.
ΣΑΛΑΤΑ:
Κόβουμε ντομάτα,πιπεριά,αγγουράκι,κρεμμύδι,ελιές,ρίχνουμε ελαιόλαδο,αλάτι,ξίδι,ρίγανη.
ΑΠΌ Tzeni Tsanaktsidou -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
