ΤΥΡΟΠΙΤΕΣ ΚΟΥΡΟΥ !
ΥΛΙΚΑ για 9 μεγάλες τυρόπιτες!!
1Κουπα λάδι ελαφρύ
1 Κούπα ζεστό γάλα
2 Αυγά
1 /4 της κούπας λιωμένη μαργαρίνη
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
1 Κουταλάκι του γλυκού αλάτι
4 1/2 κούπες αλεύρι μαλακό
ΓIA TΗΝ ΓΕΜΙΣΗ
600 γρ τυρί φέτα..εγώ βάζω Ηπείρου .
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια λεκάνη ρίξτε πόρτα το λαδά, το γάλα, την μαργαρίνη, τα αυγά, το αλάτι, και το μπέικιν.
Ανακατέψτε Λάγο με το σύρμα και ρίξτε σταδιακά το αλεύρι..φτιάξτε μια ωραία και μαλακή ζύμη Αφήστε μόνο για 10 λεπτά να ξεκουραστεί το δήγμα.
Ανοίξτε πίτες με τον πλάστη σας και γεμίστε με τυρί,κλείστε και διπλώστε αλείφεται με αυγό και πασπαλίζετε με σουσάμι,ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 25 με 30 λεπτά..!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΦΩΤΟ ΑΠΟ Gogo Samiou -οι χρυσοχερες ηδες
