ΚΟΠΑΝΑΚΙΑ ΛΕΜΟΝΑΤΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ!!!!
ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο κοπανάκια
1 ποτηράκι του κρασιού κρασί λευκό
2 μεγάλα κρεμμύδια
500 γρ πατάτες
2 λεμονιά
Ελαιόλαδο
1 κουταλιά σούπας κορν φλάουρ
πιπέρι, ρίγανη, αλάτι
2 δαφνόφυλλα
3 μπαχάρια
2-3 σκελίδες σκόρδο η σκόνη σκόρδου.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζω τα κοπανακια στην κατσαρόλα να απορροφήσουν όλα τα υγρά τους .
Ρίχνω το λάδι τις πατάτες το κρεμμύδι το σκόρδο τα μπαχαρικά και δαφνόφυλλα και τσιγαρίζω καλά.
Σβήνω με το κρασί και περιμένω λίγο.
Ρίχνω νερό και βράζω για 40 στο τέλος στύβω τα λεμόνια και ανακατεύω με το κορν φλάουρ.
Ρίχνω μέσα και περιμένω μέχρι να δέσει η σάλτσα του.
Σερβίρω ζεστό!!
Συνταγή φωτό από Gogo Samiou -ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
