Πολύ απλή αλλά πολύ λαχταριστή και πεντανόστιμη πατατοσαλάτα !!!
Υλικά
πατάτες βρασμένες με το φλούδι τους
πιπεριά Φλωρίνης πολύ ψιλοκομμένη
ντομάτα πολύ ψιλοκομμένη
κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα σε ροδελίτσες
Κι όταν έχω βάζω και λίγη κάπαρη -εδώ δεν είχα -
Μηλόξυδο μπόλικο
λαδάκι
αλάτι
Οι ποσότητα των υλικών ανάλογα πόση ποσότητα θέλετε.
Βράζουμε τις πατάτες τις καθαρίζουμε αφού κρυώσουν και τις κόβουμε σε μικρά κομματάκια.
Τις βάζουμε σε μπολ και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα .
Ανακατεύουμε και καλή όρεξη !!!
Προσθέτουμε και μία ελίτσα και αν θέλουμε κομμένο κρίθινο παξιμαδάκι σε κομματάκια !!!
Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
