Η τέλεια σαλάτα για κάθε γεύμα με πανδαισία χρωμάτων και αρωμάτων !!!
ΥΛΙΚΑ
λάχανο τριμμένο στον τρίφτη (όσο θέλετε)
καρότο τριμμένο στον τρίφτη (όσο θέλετε)
1 ρίζα σέλινο (ή και περισσότερο), ψιλοκομμένο καλά και λίγα φύλλα
ελαιόλαδο
ξύδι από λευκό κρασί -εγώ βάζω μηλόξυδο
πιπέρι αλάτι
πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε πολύ μικρά καρεδάκια
κάπαρη
ραπανάκι κομμένο σε πολύ μικρά κομματάκια
σκορδάκι, πολύ ψιλοκομμένο, λίγο να δίνει το άρωμά του .
Πολλές φορές βάζω και κόκκινο λάχανο επίσης πιπεριά πράσινη και κόκκινη .
Ολα τα υλικά σε σαλατιέρα με τελευταίο το πιπέρι το αλάτι το λάδι και το ξύδι .
Καλό ανακάτεμα και σερβίρουμε .
Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
