Γιουβετσάκι κατσαρόλας μπουκιά και συχώριο !!!
Τσιγάρισα το κρέας με λάδι και κρεμμύδι.
Έσβησα με λίγο κόκκινο κρασί πρόσθεσα σάλτσα ντομάτας -πελτέ- αλατοπίπερο και ζεστό νερό και το άφησα να μαγειρευτεί καλά .
Σοτάρισα το κριθαράκι με λίγο βούτυρο και το έριξα στην κατσαρόλα με το κρέας να βράσουν όλα μαζί.
Συνταγή φωτό εκτέλεση Palmyra Aristou ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
