Τυροπιτάκια με υπέροχη αφράτη ζύμη !!!
Υλικά
ένα ποτήρι χλιαρό γάλα
ένα ποτήρι χλιαρό νερό
ένα ποτήρι ηλιέλαιο
μια μαγιά -φακελάκι
ένα κουτάλι ζάχαρη
ένα αλάτι
700 γραμ αλεύρι
Ζυμώνουμε με ακόμα λίγο νεράκι αν χρειαστεί όλα τα υλικά και αφήνουμε να φουσκώσει .
Μετά ανοίγω ζυμαράκι και προσθέτω γέμιση με 400 γραμ φέτα ένα γιαούρτι και πιπέρι.
Περνάω με αυγό από πάνω και τα ψήνω στους 180!!
Συνταγή φωτό Palmyra Aristou ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
