Υπέροχη πατατοσαλάτα για το γιορτινό τραπέζι μας κι όχι μόνο !!! Αρέσει σε όλους !!!
ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες -να μην λιώσουν .
Αφού βράσουν και κρυώσουν τις κόβουμε μικρά κομματάκι σε καρέ.
Τις τοποθετούμε στο μπολ .
Χτυπάμε λάδι με λεμόνι και την περιχύνουμε .
Προσθέτουμε αλάτι πιπέρι ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια και ζαμπόν με τυρί γραβιέρα σε κομματάκια .
Επίσης έχουμε βράσει σφιχτά 4 αυγά ,τα 2 τα ψιλοκόβουμε και τα προσθέτουμε μέσα.
Έχουμε ανακατέψει μαγιονέζα σε ίση ποσότητα με γιαούρτι πλήρες και προσθέτουμε μέσα λίγες κουταλιές και τα ανακατεύουμε πολύ καλά όλα μαζί .
Σκεπάζουμε όλη την σαλάτα μας με μαγιονέζα με γιαούρτι στολίζουμε όπως βλέπετε με τα αυγά και στολίζουμε με μία φούντα από άνηθο !! Δοκιμάστε την είναι καταπληκτική !!!!
Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
