Για μια ξεχωριστή γεύση μπουτάκια από κοτόπουλο τυλιγμένα με μπέικον και δενδρολίβαλο ..μαζί με πατατούλες στον φούρνο μπουκιά και συχώριο !!!
ΥΛΙΚΑ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αγοράζουμε μπουτάκια ξεκοκκαλισμένα φιλέτο .
Τα ανοίγουμε τα αλατοπιπερώνουμε και βάζουμε στην μέση το μπέικον και τα δένουμε στρογγυλά με σπάγγο .
Μπήγουμε και μια φουντίτσα φρέσκο δενδρολίβανο και τα αφήνουμε στην άκρη.
Καθαρίζουμε κόβουμε τις πατάτες κυδωνάτες και τις βάζουμε στην γάστρα ή στο ταψί αν δεν έχουμε.
Προσθέτουμε και τα μπουτάκια από πάνω και ρίχνουμε αλάτι πιπέρι κουρκουμά λεμόνι χυμό 1 πορτοκάλι το χυμό 1 κύβο ξυσμένο με το μαχαίρι 1 κουταλιά μεγάλη μουστάρδα λίγο λάδι 1 κουταλιά μέλι και 1 ποτήρι νερό.
Τα ανακατεύουμε με προσοχή πολύ καλά σκεπάζουμε και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 200 βαθμούς περίπου 1 ώρα .! Καλή όρεξη !!!
Σημείωση ..Εγώ εδώ δεν το ξερόψησα γιατι είχα τραπέζι στους γονείς και λόγω ηλικίας τα θέλουν μαλακά !!! Εσείς ανοίξτε την γάστρα αν το ψήσετε εκεί η το ταψί και βάλτε το στο επάνω τον φούρνο να ξεροψηθεί ,πάντως κι έτσι λουκουμάκι σκέτο !!!
ΑΠΟ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
