Πρόβα για το Πάσχα! Τσουρεκάκια με ζαχαρούχο εξαιρετικά!!!!
Συνταγή
Μετράμε με το κουτί ζαχαρούχο.
1 ζαχαρούχο
2 1/2 κούπες ζάχαρη
3 κουτάκια νερό χλιαρό
7 φακελάκια μαγιά
1 μπέικιν
1 σακουλάκι μαχλέπι
3 κιλά αλεύρι
1 σακουλάκι κακουλέ
Το ξύσμα από ένα πορτοκάλι και τον χυμό του
6 αυγά
2 κουτάκια σπορέλαιο
Ζεστάνουμε το ζαχαρούχο με την ζάχαρη λίγο και ρίχνουμε τα αυγά χτυπημένα.
Λιώνουμε τη μαγιά με το νερό-λίγο χλιαρό- και ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.
Ζυμώνουμε καλά τους δίνουμε ότι σχήμα μας αρέσει στρώνουμε λαδωμένη κόλλα τα περνάμε με αυγό ρίχνουμε σουσάμι.
Αφήνουμε να φουσκώσουν και ψήνουμε στους 180 με προθερμασμένο φούρνο .
Εκτέλεση φωτό από Katerina Doulika-Οι Χρυσοχέρες-ηδες
