Εκπληκτικά κολοκυθάκια με την συνταγή της Γωγω Σαμιου!!!!
Επλυνα και έκοψα τα κολοκυθάκια σε μπαστούνακια και τα άφησα να στραγγισουν
Χυλος:
Μπύρα, αλεύρι φαριναπ,αλάτι κ πιπέρι και κεφαλοτυρι τριμμένο που κάνει την διαφορά .
Τηγανισα σε καυτό καλαμποκελαιο και τα έβγαλα πάνω σε χαρτί κουζίνας
Τζατζικι :
1 κιλό γιαούρτι στραγγιστο, 1 αγγουρακι στο τριφτη στραγγιζω καλά να φύγουν τα υγρά, αλάτι,2 σκελιδες σκόρδο, ελαιολάδο, ξύδι και άνηθο
Πραγματικά τα κολοκυθάκια με το σπιτικό τζατζικι είναι ονείρου γεύσης πιστέψτε με
Συνταγή από Dimitra VarsamΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
