Ποντιακά ωτία ζεστά ζεστά για το καφεδάκι μας !!!!-Ποντιακή συνταγή !!!
4 αυγά
1 κεσεδάκι ζάχαρη
1 κεσεδάκι γιαούρτι220γρ όχι στραγγιστό
1 κεσεδάκι φαντα πορτοκαλάδα ανθρακικό
3 κγ μπέικιν
λίγο αλάτι
250 γρ βιτάμ μαλακό
1 κουτάλι της σούπας λάδι
2 βανίλια
ξύσμα μισό πορτοκαλιού
Προσοχή -αλεύρι γοχ όσο πάρει για μαλακή ζύμη εάν βάζουμε πολύ αλεύρι δεν θα είναι αφράτα.
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μετά το μισό από βιτάμ και τά υπόλοιπα υλικά και το αλεύρι .
Το μισό βιτάμ ρίχνουμε μετά το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
Τηγανίζουμε σε μπόλικο ηλιέλαιο και βγάζουμε σε χαρτί κουζίνας να ρουφήξει τα λάδια!!!
Συνταγή από κ.'Αννα Αννούλα-Οι Χρυσοχέρες-ηδες
