Μπουτάκια κοτόπουλο στο γκριλ με σως μουστάρδας και πατάτες τηγανητές!!😍
Απλά υπέροχο φαγάκι!!😋😋
Υλικά:
Μπουτάκια κοτόπουλου
Μουστάρδα
Αλάτι, πιπέρι, σκόρδο σκόνη, ρίγανη
Ελαιόλαδο
Για τη σως:
2 λεμόνια μικρά το χυμό τους
2 κσ κοφτές μαγιονέζα
1 κσ κόφτη μουστάρδα
1/2 κούπα περίπου ελαιόλαδο
Ρίγανη
Εκτέλεση:
Αλατοπιπέρωσα τα μπουτάκια.
Σε ένα μπολ έβαλα ελαιόλαδο, μουστάρδα, ρίγανη, σκόρδο σκόνη τα ανακάτεψα και άλειψα τα μπουτάκια.
Λάδωσα τη σχάρα του ταψιού μου και τοποθέτησα τα μπουτάκια.
Έψησα σε προθερμασμένο γκριλ στους 190 βαθμούς περίπου 10 λεπτά και άλλα 10 λεπτά περίπου από την άλλη μεριά (ο χρόνος εξαρτάται από το μέγεθος στα μπούτια, τα δικά μου ήταν μικρά). Δυνάμωσα μετά τη θερμοκρασία και τα έψησα αλλά περίπου 8 λεπτά να ξεροψηθεί η πέτσα.
Στο μούλτι έβαλα το χυμό από τα λεμόνια, τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα και τη ρίγανη.
Τα χτύπησα καλά και περιέχυσα το ζεστό κοτόπουλο και τις πατάτες.
Συνταγή από Από Elena Psillia προς την ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ.
