Φανταστικό Γιαουρτοζελέ φράουλα .....σούπερ ελαφρύ και αρωματικό.......!!!!!!
Υλικά
4 φακελάκια ζελέ φράουλα
4 κούπες καυτό νερό
2 κούπες γιαούρτι
4 κούπες ψιλοκομμένες φράουλες ( περίπου 500 γρ)
1/2 κούπα ζάχαρη
Εκτέλεση
Διαλύω το ζελέ στο καυτό νερό.
Αφήνω να πέσει λίγο η θερμοκρασία και το βάζω στο ψυγείο να κρυώσει και να μισοπήξει.
Βάζω το ζελέ στο μπλέντερ ( τη μεγάλη γυάλινη κανάτα)μαζί με το γιαούρτι , τη ζάχαρη και τις ψιλοκομμένες φράουλες και χτυπάω σε δυνατή ταχύτητα για 4-5 λεπτά.
Βρέχω μία φόρμα του κέικ και βάζω το μείγμα μου μέσα.
Βάζω στο ψυγείο για μία μέρα να παγώσει και να σταθεροποιηθεί καλά.
Για να ξεφορμάρω το γλυκό, βουτάω τη φόρμα σε καυτό νερό για μερικά δευτερόλεπτα και γυρίζω σε πιατελίτσα σερβιρίσματος.
Γαρνίρω αν θέλω με σαντιγί, σιρόπι φράουλας η ακόμα με σαβουαγιάρ ή και σοκολατένια μπισκότα, σαν Σάρλοτ.Καλή επιτυχία!!!!
Συνταγή από κ. Tzela Antonopoulou-Οι Χρυσοχερες-ηδες !!!
