Ένα κιλό μοσχαρίσιο κιμά,δύο κρεμμύδια,δύο σκελίδες σκόρδο,ένα κολοκύθι,μια ντομάτα,μια πιπεριά Φλωρίνης,ένα αυγό,6 φέτες του τοστ(στο μουλτι μόνο τη ψίχα)
μουστάρδα,λάδι,ξύδι,αλάτι,πιπέρι,μαϊντανό,ρίγανη.
Ανακατεύω όλα τα υλικά,πλάθω,τοποθετώ σε λαδόκολλα και ψήνω στους 220 στον αέρα για 35-40 λεπτά. λίγο πριν το τέλος ρίχνω τριμμένο ρεγκάτο.
Συνταγή από κ. Efi PrentzaΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
