ΟΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΣΑΣ ΑΡΕΣΟΥΝ????????
ΣΥΝΤΑΓΗ:
Τρίβουμε 5 κολοκυθάκια ίδιου μεγέθους μέσα σε σουρωτήρι!
Ριχνουμε λίγο αλατι και τα αφηνουμε 1 ώρα!
Στην συνέχεια τα σφίγγουμε πολύ καλά να.φύγουν τα υγρά τους!
Τα βαζουμε σε ένα μπολ!
Τρίβουμε 2 ξερά κρεμμύδια,2 σκελίδες σκόρδο,1 κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό,μισή κούπα ψιλοκομμένο δυόσμο,1 αυγό,100 γρ τριμμένη φέτα,αλατι,πιπέρι ,1 κουταλάκι του γλ μπεικιν παουντερ,7 κουταλιάς της σουπας αλεύρι φαριναπ,μισό κουταλάκι του γλυκού ρίγανη και τα.ζυμώνουμε!
Βαζουμε ελαιόλαδο να.ζεσταθει και παίρνοντας στην παλαμη μας μείγμα πλάθουμε και ριχνουμε και από τις δυο πλευρές αλεύρι και τηγανίζουμε
!Όλη η διαδικασια τα χέρια τα μουσκεύουμε κάθε ένα που πλάθουμε!
Συνταγή από κ. Tzeni TsanaktsidouΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
