ΕΥΚΟΛΟ ΓΛΥΚΟ ΨΥΓΕΙΟΥ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΕΝΙΑ ΒΑΣΗ...!!!!
Αν και μοιάζει σαν πάστα ταψιού με μπισκοτένια βάση...!!!!
Εύκολο γλυκάκι ψυγείου με ότι είχα στο ντουλάπι μου εσείς βέβαια θα χρησιμοποιήσετε τα παρακάτω υλικά..!!!! Εγώ για βάση έχω θρυμματίσει 500gr στο σύνολο πτι_φουρ, κάτι κουλουράκια και λίγο κέικ...!!!!!!
ΥΛΙΚΑ για τη βάση
500 γραμμάρια θρυμματισμένα μπισκότα digestive
150 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο...!!!
Για την κρέμα ένα σακουλάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής Γιώτης με γεύση βανίλια..χτυπημένο στον κάδο του μίξερ σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται πίσω από το πακέτο..!!!
Για την επικάλυψη σοκολάτας
120 γραμμάρια κρέμα γάλακτος έβαλα φυτική κρετορ
200 γραμμάρια κουβερτούρα γάλακτος...!!!
ΕΚΤΈΛΕΣΗ
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ τα βάζουμε σε ένα μπολάκι και τα ανακατεύουμε με λιωμένο βούτυρο...
Στρώνουμε τη βάση σε ένα τσέρκι μεσαίο και πατάμε με το κουτάλι καλά να γίνει ωραία σφιχτή βάση..!!!!
Στην συνέχεια χτυπάμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής με παγωμένο γάλα όπως αναγράφεται στη συσκευασία της ρίχνουμε πάνω στα μπισκότα και βάζουμε στο ψυγείο...!!!
Στην συνέχεια σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος ελαφρά, κλείνουμε το μάτι αφήνουμε πάνω το κατσαρολάκι με την κρέμα γάλακτος και σπάμε μέσα τη σοκολάτα ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει....!!!
Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει και ανακατεύουμε ανά τακτά διαστήματα...!!!!
Στη συνέχεια ρίχνουμε τη σοκολάτα επάνω στο γλυκό και αφήνουμε στο ψυγείο...!!
Διακόσμησα με κερασάκια, είναι από το προχθεσινό μου γλυκό κεράσι που είχα φτιάξει...!!
Έβγαλα μερικά σε ένα πιάτο μετά τα στέγνωσα πάνω σε χαρτί και τα τοποθετήσει επάνω στο γλυκό χωρίς να έχουν καθόλου σιρόπι... Καλή επιτυχία σε όποιον το φτιάξει....!!!!
Συνταγή από Μαγειρεύουμε με την Γωγω Σαμίου - Gogo Samiou.Οι Χρυσοχερες-ηδες
